Ravioli với sốt cà chua và hành lá
Số phiếu: 1
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 510, tổng chất béo 27 G., chất béo bão hòa 13 G., protein 15 G., carbohydrate 50 G., sợi 7 G., cholesterol 119 mg, natri 889 mg, đường 5 G.
Lượng calo 510, tổng chất béo 27 G., chất béo bão hòa 13 G., protein 15 G., carbohydrate 50 G., sợi 7 G., cholesterol 119 mg, natri 889 mg, đường 5 G.
Nếu bạn ăn ravioli rau bina cho bữa tối, hãy làm thêm một loại sốt hành lá đơn giản để bữa ăn thêm đầy đủ và ngon miệng hơn. Để làm sốt, bạn cần một lon cà chua bi, dầu ô liu nguyên chất chất lượng cao và hành lá. Phần trắng của hành lá sẽ được dùng cho sốt, còn phần xanh sẽ được dùng để trang trí. Trộn ravioli đã luộc với sốt, rắc hành lá và tiêu đen xay tươi lên trên, rồi thưởng thức. Ngon miệng và tốt cho sức khỏe.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 gói, mỗi gói 280 g. ravioli với rau bina
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 3 củ hành lá, thái mỏng (tách riêng phần trắng và phần xanh)
- 1 lon (400 g) cà chua bi đóng hộp
- 3 muỗng canh bơ không muối ướp lạnh, thái hạt lựu
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ravioli, cà chua bi
Nấu món ăn theo công thức:
- Đun sôi một nồi nước lớn có thêm muối. Trong một chảo lớn trên lửa vừa, cho dầu ô liu, phần trắng của hành tây và một chút muối vào. Xào, khuấy đều, cho đến khi hành tây mềm và hơi vàng, khoảng 5 phút. Thêm cà chua, sau đó đổ một ít nước vào lọ, rửa sạch và đổ vào chảo; nêm tiêu cho vừa ăn. Tăng lửa lên cao và nấu, khuấy đều, cho đến khi cà chua vỡ ra và nước sốt sánh lại, 13-15 phút. Tắt bếp và cho bơ vào, khuấy đều.
- Trong khi đó, luộc mì ravioli trong nước sôi theo hướng dẫn trên bao bì. Để dành khoảng 0,5 cốc nước luộc và đổ bỏ phần còn lại. Cho mì ravioli và một nửa hành lá vào sốt cà chua. Nấu trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi mì ravioli được phủ đều sốt. Nếu sốt quá đặc, cho thêm một lượng nước luộc mì đã để dành vào. Chia mì ra các đĩa; rắc hành lá lên trên và nêm muối, tiêu cho vừa ăn.
Thể loại:
Công thức tương tự
