Ravioli nướng với rau bina
Số phiếu: 4
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 700, tổng chất béo 33 G., chất béo bão hòa 20 G., protein 30 G., carbohydrate 72 G., sợi 6 G., cholesterol 129 mg, natri 1135 mg, đường 11 G.
Lượng calo 700, tổng chất béo 33 G., chất béo bão hòa 20 G., protein 30 G., carbohydrate 72 G., sợi 6 G., cholesterol 129 mg, natri 1135 mg, đường 11 G.
Món ravioli nướng với rau bina - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 500 g phô mai đông lạnh ravioli
- 280 g rau bina đông lạnh thái nhỏ (rã đông và vắt bỏ phần nước thừa)
- 4 muỗng canh (60 g) bơ không muối
- 1 củ hành nhỏ, băm nhỏ
- 2 tép tỏi băm nhuyễn
- 2 nhánh hương thảo tươi
- 1/4 cốc bột mì
- 2 cốc sữa nguyên kem
- Muối và tiêu xay
- 60 g phô mai mozzarella, cắt thành khối vuông 1,5 cm
- 1/4 cốc bào vụn phô mai Grana Padano
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ravioli, phô mai mozzarella, phô mai Grana Padano, rau chân vịt, sữa, hương thảo, hành tây, tỏi
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng ở chế độ nướng trên. Trong một chảo nướng lớn, đun chảy bơ trên lửa vừa. Cho hành tây, tỏi và hương thảo vào, đảo đều thường xuyên cho đến khi hành tây mềm và hơi vàng, khoảng 6 phút.
- Rắc bột mì vào và nấu, khuấy đều, cho đến khi bơ và bột mì hòa quyện và bắt đầu sôi nhẹ, khoảng 2 phút. Cho thêm 2 cốc nước, sữa, 1/2 muỗng cà phê muối và một ít tiêu xay vào, khuấy đều.
Đun sôi hỗn hợp, sau đó giảm lửa sao cho các chất lỏng chỉ sôi liu riu. Cho ravioli vào và nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi ravioli chín mềm và nước sốt sánh lại, khoảng 5-7 phút. - Nhấc chảo ra khỏi bếp. Vớt bỏ lá hương thảo và cho rau bina vào, khuấy đều. Rắc phô mai mozzarella và Grana Padano lên trên. Cho chảo vào lò nướng và nướng cho đến khi phô mai vàng nâu và nước sốt sôi nhẹ, khoảng 5 phút.
Thể loại:
Công thức tương tự
