Bí ngòi chiên và phô mai mozzarella bocconcini sốt marinara
Số phiếu: 1
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Công thức chi tiết món bí ngòi chiên và phô mai mozzarella bocconcini với sốt marinara.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 quả bí ngòi, cắt thành dải
- 2 quả trứng
- 1/4 cốc nước
- 1/2 cốc bột mì
- 3/4 cốc vụn bánh mì
- 2 muỗng canh rau mùi tây thái nhỏ
- Muối và tiêu xay tươi
- 12 quả phô mai mozzarella boconcini
- 1/2 cốc dầu ô liu
- Sốt Marinara (xem công thức) Đâyvà những lát chanh để dùng kèm.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bí ngòi, phô mai mozzarella, vụn bánh mì, rau mùi tây, sốt marinara, chanh vàng
Nấu món ăn theo công thức:
- Đánh đều trứng và nước trong một tô lớn. Trộn vụn bánh mì và rau mùi tây trong một tô khác, nêm thêm muối. Cho bột mì vào một tô riêng.
Lăn các lát bí ngòi qua bột mì, sau đó nhúng vào trứng rồi lăn qua vụn bánh mì. Làm tương tự với 12 viên phô mai bocconcini. - Làm nóng dầu ô liu trong chảo sâu lòng ở nhiệt độ trung bình.
Cho một lượng nhỏ bí ngòi và phô mai mozzarella vào dầu nóng và chiên ngập dầu cho đến khi vàng nâu, khoảng 2-3 phút mỗi mặt. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.
Món bí ngòi chiên giòn với phô mai mozzarella ăn kèm sốt marinara cay.
Thể loại:
Công thức tương tự
