Bánh mì kẹp thịt St. Louis

Số phiếu: 1

Cách làm bánh mì kẹp thịt kiểu St. Louis

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 487, tổng chất béo 28 G., chất béo bão hòa 11 G., protein 28 G., carbohydrate 30 G., sợi 2 G., cholesterol 95 mg, natri 428 mg, đường 4 G.

Điểm cốt lõi của bất kỳ chiếc bánh burger nào chính là phần thịt dày, mọng nước, và phần ăn kèm có thể là bất cứ thứ gì bạn nghĩ đến, hoàn toàn tùy thuộc vào bạn! Có vô số cách để tạo ra những chiếc bánh burger độc đáo và khác biệt, và phiên bản này, với mì ravioli chiên giòn và phô mai tan chảy bên trong, là một cách tuyệt vời để thử những sự kết hợp mới lạ mà không cần tốn nhiều công sức.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

450 g thịt bò xay với hàm lượng chất béo tối đa 7%
4 chiếc ravioli chiên phô mai đông lạnh
4 muỗng canh sốt marinara (Kèm theo món ravioli)
1/4 cốc phô mai ricotta ít béo
1 thìa cà phê gia vị khô kiểu Ý
4 chiếc bánh mì kẹp thịt, cắt đôi theo chiều ngang.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò xay, sốt marinara, phô mai ricotta, Gia vị Ý

Nấu món ăn theo công thức:

Chuẩn bị ravioli và nước sốt theo hướng dẫn trên bao bì.
Trộn phô mai ricotta với gia vị Ý. Thêm thịt bò xay và trộn đều mà không cần nén chặt. Nặn thịt bò xay thành bốn miếng chả dày 1 cm.

Đặt các miếng thịt lên vỉ nướng trên than nóng. Nướng, đậy nắp, lật mặt, trong 8-10 phút (hoặc 7-9 phút trên bếp nướng gas đã được làm nóng trước, đậy nắp, ở lửa vừa), cho đến khi nhiệt kế đo thịt cắm ngang vào giữa miếng thịt đạt 165°F (71°C).

Ghi chú
Thời gian nấu được tính dựa trên thịt bò xay tươi hoặc đã rã đông kỹ. Màu sắc không phải là chỉ báo đáng tin cậy về độ chín, vì vậy hãy sử dụng nhiệt kế đo thịt điện tử.
Đặt một miếng thịt lên nửa dưới của mỗi chiếc bánh mì. Phết đều sốt marinara lên trên và đặt mì ravioli lên. Đóng bánh mì lại.

Thể loại: