Món ravioli nhân xúc xích và ớt chuông chiên trong chảo chỉ trong 20 phút.
Số phiếu: 1
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Khẩu phần ăn: 1 trong 8 phần ăn
Lượng calo 190, tổng chất béo 7 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 9 G., carbohydrate 23 G., sợi 2 G., cholesterol 22 mg, natri 331 mg, đường 4 G.
Khẩu phần ăn: 1 trong 8 phần ăn
Lượng calo 190, tổng chất béo 7 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 9 G., carbohydrate 23 G., sợi 2 G., cholesterol 22 mg, natri 331 mg, đường 4 G.
Món ăn đơn giản này, chỉ mất 20 phút để hoàn thành, là sự kết hợp kinh điển của xúc xích và ớt chuông kiểu Ý. Luộc mì ravioli nhân xúc xích trong khi sốt cà chua và ớt chuông ninh nhỏ lửa, sau đó cho tất cả vào cùng một chảo, rắc thêm phô mai provolone thái lát lên trên để tạo lớp vỏ tan chảy thơm ngon. Trang trí với húng quế tươi khi dùng. Đây là món ăn hoàn hảo cho bữa tối hải sản Địa Trung Hải nhanh chóng và dễ dàng sau giờ làm việc.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 quả ớt chuông xanh cỡ vừa, thái mỏng.
- 1 quả ớt chuông đỏ cỡ vừa, thái mỏng.
- 1 củ hành tây đỏ nhỏ, bổ đôi và thái mỏng.
- 2 tép tỏi, đập dập
- 1 lon (400 g) cà chua nghiền đóng hộp
- 1/4 thìa cà phê ớt bột
- 1 gói (280 g) ravioli nhân xúc xích Ý
- 3 lát phô mai provolone (khoảng 85 g)
- Lá húng quế tươi, dùng kèm khi ăn.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ravioli, bánh bao, ớt ngọt, phô mai provolone, ớt bột, húng quế
Nấu món ăn theo công thức:
- Đun sôi một nồi nước lớn có thêm muối.
- Trong khi đó, đun nóng dầu ô liu trong một chảo cỡ vừa trên lửa vừa lớn. Cho ớt chuông và hành tây vào, nêm 1 thìa cà phê muối và một nhúm tiêu đen xay.
- Nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi rau củ bắt đầu mềm, khoảng 5 phút. Thêm tỏi và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi tỏi vàng, 1-2 phút. Thêm cà chua xay nhuyễn, ớt bột và 1/2 muỗng cà phê muối.
- Đun sôi, sau đó giảm lửa và ninh nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi nước sốt hơi sánh lại, khoảng 8 phút.
- Trong khi nước sốt đang sôi liu riu, luộc mì ravioli theo hướng dẫn trên bao bì. Vớt ra để ráo nước.
- Cho ravioli đã luộc vào chảo và đảo đều để phủ đều nước sốt. Rắc đều phô mai provolone lên trên và nấu cho đến khi tan chảy, khoảng 1-2 phút. Rắc thêm lá húng quế tươi.
Thể loại:
Công thức tương tự
