Salad khoai lang và hành tây nướng ấm
Số phiếu: 3
Thời gian: 1 giờ 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Salad khoai lang và hành tây nướng ấm - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 900 g khoai lang, gọt vỏ và cắt thành từng khúc dài 4 cm.
- 120 g thịt xông khói
- Dầu ô liu
- Muối và tiêu đen xay
- 1 củ hành tây đỏ lớn
- 1/4 cốc nước cốt chanh
- 1/2 muỗng canh dầu hạt mắc ca
- Rau xanh thái nhỏ, dùng kèm khi ăn.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai lang, hành tây đỏ, nước cốt chanh, thịt xông khói
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 180°C. Trộn khoai tây với một ít dầu ô liu, nêm muối và tiêu.
Đặt lên khay nướng và nướng cho đến khi mềm và có màu vàng nâu, khoảng 40 phút. Lắc nhẹ khay nướng ở giữa thời gian nướng để đảm bảo chín đều.
Đặt thịt xông khói lên một khay nướng khác có giá đỡ phía trên, nướng trong 25-30 phút, để nguội rồi thái lát. - Đặt củ hành lên một miếng giấy bạc lớn. Rưới dầu ô liu và nêm muối, tiêu. Bọc chặt hành tây trong giấy bạc và nướng cho đến khi mềm và hơi vàng, khoảng 50 phút đến 1 tiếng. Để nguội một chút. Khi hành tây đã nguội đủ để tránh bị bỏng tay, hãy thái nhỏ chúng.
- Trong một bát nhỏ, đánh đều nước cốt chanh và dầu mắc ca. Trong một bát lớn, cho khoai tây và hành tây vào, trộn đều với nước sốt. Rắc thêm thịt xông khói, rau thơm và nêm muối, tiêu cho vừa ăn.
Thể loại:
Công thức tương tự
