Bánh kem phô mai không cần nướng
Số phiếu: 2
Thời gian: 30 phút.
Giống như sốt caramel, bơ đậu phộng và sô cô la, chúng tỏa sáng với hương vị sống động. Trong chiếc bánh đơn giản này, bạn sẽ cảm thấy như thể chúng sinh ra là dành cho nhau, nằm gọn trên lớp kem phô mai đánh bông mềm mịn. Để tiết kiệm thời gian, hãy sử dụng đế bánh sô cô la làm sẵn, rưới thêm sốt sô cô la fudge và cho vào tủ đông.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Bánh bơ đậu phộng
- 225 g phô mai kem ở nhiệt độ phòng
- 3/4 cốc kem bơ đậu phộng nhiệt độ phòng
- 3/4 cốc đường bột cộng thêm 2 muỗng canh (chia làm nhiều lần)
- 1 cốc kem tươi đặc, kèm thêm kem tươi đánh bông để trang trí (tùy chọn)
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- 55 g vụn sô cô la sữa
- Đậu phộng băm nhỏ (tùy chọn)
- 1 đế bánh nướng sô cô la làm sẵn (đường kính 23cm)
Sốt sô cô la nóng
- 1/3 cốc kem tươi
- 1/4 cốc đường nâu
- 1/4 cốc siro ngô
- 2 muỗng canh bột ca cao không đường
- 1/8 thìa cà phê muối ăn
- 2 thìa cà phê chiết xuất vani
- 110 g sô cô la nửa ngọt băm nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: kem phô mai, kem, Bơ đậu phộng, Đậu phộng, bánh ngọt vỏ giòn, đường nâu, chiết xuất vani, siro, đường bột, sô cô la sữa, sô cô la nửa ngọt, ca cao
Nấu món ăn theo công thức:
- Nước xốtĐổ kem tươi, đường nâu, tinh bột ngô, bột ca cao, muối và chiết xuất vani vào một chiếc nồi đáy dày và đun trên lửa lớn.
Giảm nhỏ lửa và cho sô cô la đã thái nhỏ vào. Khuấy liên tục cho đến khi sô cô la tan chảy và nước sốt sánh lại, khoảng 3-4 phút. Để nước sốt nguội trong 10 phút trước khi dùng.
BánhTrong một tô lớn, trộn kem phô mai, 3/4 cốc đường bột và bơ đậu phộng. Đánh đều cho đến khi hỗn hợp bông xốp, khoảng 3 phút. - Trong một bát riêng, đánh bông kem tươi cho đến khi đặc và xốp. Thêm 2 muỗng canh đường bột còn lại và chiết xuất vani. Tiếp tục đánh cho đến khi tạo thành chóp cứng.
Nhẹ nhàng trộn kem tươi đã đánh bông vào hỗn hợp bơ đậu phộng. Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh, rắc vụn sô cô la lên trên và cho vào tủ đông trong 4 giờ.
Dùng kèm với sốt sô cô la nóng, kem tươi và đậu phộng băm nhỏ nếu muốn.
Thể loại:
Công thức tương tự
