Bánh trứng với giăm bông và phô mai

Số phiếu: 1

Cách làm bánh trứng nhân thịt nguội và phô mai

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 555, tổng chất béo 39 G., chất béo bão hòa 14 G., protein 32 G., carbohydrate 21 G., sợi 6 G., cholesterol 590 mg, natri 901 mg, đường 1 G.

Món bánh thơm ngon và bổ dưỡng này sẽ rất được lòng những người ăn kiêng không chứa gluten. Nó tương tự như bánh quiche nhưng không có vỏ bánh, tuy nhiên đặc hơn một chút. Để làm bánh, bạn cần một chiếc chảo gang có thể chuyển từ bếp sang lò nướng. Dùng cho bữa sáng hoặc bữa tối, ăn kèm với salad rau củ tươi ngon.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

10 quả trứng lớn
Một nhúm tiêu cayenne
90 g thịt giăm bông, cắt thành từng miếng.
170 gr phô mai Muenster bào
4 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
3 bó hành lá, cắt thành từng đoạn dài 5cm.
1 quả cà chua lớn, cắt thành miếng
1 thìa cà phê giấm rượu trắng
1 muỗng canh đường
110 g rau xà lách hỗn hợp (khoảng 4 chén)
Nửa cây rau diếp xoăn xé nhỏ, hoặc 1 bó rau bồ công anh

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: trứng, giăm bông, Phô mai Munster, cà chua, ớt cayenne xay, hỗn hợp salad mesclun, salad rau diếp xoăn, giấm rượu

Nấu món ăn theo công thức:

Đặt giá nướng ở vị trí giữa và làm nóng lò nướng ở chế độ nướng trên. Đánh đều trứng trong một bát lớn với 2 muỗng canh nước và ớt bột. Thêm giăm bông và một nửa lượng phô mai.
Trong một chảo chống dính dùng được trong lò nướng có đường kính từ 6 đến 8 inch, đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trên lửa vừa, xoay chảo để dầu phủ đều đáy. Cho hành lá, 1/4 muỗng cà phê muối và nêm tiêu cho vừa ăn vào; nấu cho đến khi hành lá mềm, khoảng 4-5 phút.

Giảm lửa xuống mức trung bình thấp, đổ hỗn hợp trứng vào và nhẹ nhàng trộn đều bằng thìa cao su. Nấu cho đến khi trứng đông lại ở đáy, khoảng 4 phút. Rắc phần phô mai còn lại lên trên, cho chảo vào lò nướng và nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 10 phút. Để nguội trong khi bạn chuẩn bị salad.
Cho cà chua vào bát, nêm muối và tiêu, rồi trộn đều với giấm, đường và 3 muỗng canh dầu ô liu còn lại. Thêm rau xà lách và trộn đều. Cắt bánh thành từng miếng và dùng kèm với salad.

Thể loại:

công thức / Các món ăn không chứa gluten / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món ăn mùa hè / Bữa sáng / Các món chính / Rau và nấm / Trứng và các sản phẩm từ sữa / Salad rau xanh / / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn