Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Hamburger kèm khoai tây chiên - công thức chi tiết.

Thành phần:

• 1 cốc khoai tây chiên đông lạnh
• 650 g thịt bò xay, tốt nhất là phần thịt cổ.
• Muối hạt và tiêu xay tươi
• Dầu thực vật, dùng để nướng
• 4 lát phô mai bất kỳ
• 4 cái bánh mì cho bánh hamburger, cắt ngang thành hai nửa
• Tương cà

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

khoai tây chiên, thịt bò xay, phô mai, bánh mì kẹp thịt, tương cà

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình cao. Chiên khoai tây chiên đông lạnh theo hướng dẫn trên bao bì; giữ ấm.
Bước 2
• Chia thịt băm thành bốn miếng tròn, mỗi miếng nặng 160 gram và dày khoảng 2 cm. Dùng ngón tay cái ấn một vết lõm sâu khoảng 1,2 mm ở giữa mỗi miếng thịt. Nêm muối và tiêu cả hai mặt của miếng thịt. Phết một lớp dầu mỏng lên vỉ nướng, đặt các miếng thịt lên vỉ, mặt có vết lõm úp xuống, và nướng cho đến khi cháy xém, khoảng 5 phút. Lật mặt và tiếp tục nướng cho đến khi hơi săn lại, khoảng 3 phút nữa. Thịt sẽ chín tái. Chuyển các miếng thịt ra đĩa và để nghỉ trong 5 phút. Đặt bánh mì, mặt cắt úp xuống, lên vỉ nướng và nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 1 phút.
Bước 3
• Rưới tương cà lên nửa dưới của bánh mì, đặt miếng thịt và khoai tây chiên lên trên, rồi đậy bằng nửa trên của bánh mì.

Số phiếu: 3