Bánh mì kẹp thịt gà tây
Số phiếu: 5
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Rachel pha trộn thịt gà tây Với nhiều rau củ, bánh mì kẹp thịt sẽ giữ được độ mọng nước. Rau mùi, tiêu và một vài loại gia vị tạo nên hương vị đặc trưng của ẩm thực vùng Tây Nam nước Mỹ.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 8 lát thịt xông khói gà tây hoặc thịt xông khói heo (xông khói tiêu đen hoặc xông khói thường)
- 600 g thịt gà tây xay
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 củ hành tím lớn hoặc 1/4 củ hành tây đỏ (cũng có thể băm nhỏ)
- 2 muỗng canh lá húng tây tươi thái nhỏ (hoặc 1 muỗng cà phê húng tây khô)
- 2 muỗng canh rau mùi tươi thái nhỏ (có thể thay thế bằng lượng rau mùi tây tương đương)
- 1/2 quả ớt chuông nhỏ (xanh, đỏ hoặc vàng) - thái nhỏ
- 1 quả ớt Serrano hoặc jalapeño (bỏ hạt và băm nhỏ)
- 2 thìa cà phê bột thì là
- 1-2 thìa cà phê tương ớt cayenne (như Tabasco)
- 2 thìa cà phê gia vị nướng
- Dầu thực vật hoặc dầu ô liu
- 200 g phô mai chín, thái lát
- 4 bánh bao giòn cho bánh hamburger, cắt đôi
- 1 cốc tương ớt chuông đỏ (trứng cá hồi rau củ)
- Lá rau diếp đỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt xông khói, thịt gà tây xay, tỏi, hành tím, cỏ xạ hương, rau mùi, ớt ngọt, ớt jalapeno, ớt serrano, thì là, ớt cayenne xay, phô mai, bánh mì kẹp thịt, rau củ ngâm chua, rau diếp lá
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho thịt xông khói vào chảo và chiên trên lửa vừa cho đến khi giòn. Vớt thịt xông khói ra, để ráo bớt mỡ thừa, rồi đặt chảo trở lại bếp.
- Trong khi đó, trộn thịt gà tây xay, tỏi, hành tím, húng tây, rau mùi (mùi tây), tất cả các loại tiêu, thì là, tương ớt và gia vị nướngTrong bài viết này, bạn sẽ đọc về các loại và sử dụng sốt Tabasco.
Chia hỗn hợp thành 4 phần bằng nhau và vo thành những miếng tròn. Phết dầu lên các miếng bánh. Cho vào chảo và chiên mỗi mặt trên lửa vừa trong 5-6 phút. - Đặt các lát phô mai lên trên 2 phút trước khi chín (dùng 1-2 miếng phô mai tùy thích).
- Đặt các miếng thịt đã chín vào giữa hai nửa bánh mì. Cho thịt xông khói chiên lên trên. Phết một lớp mỏng trứng cá hồi chay lên trên bánh mì và phủ lá xà lách lên trên (nước sốt sẽ đóng vai trò như chất kết dính).
Món ăn đã sẵn sàng, bạn có thể dọn ra dùng!
Thể loại:
Công thức tương tự
