Bánh mì kẹp thịt cay với dưa chuột và sữa chua
Số phiếu: 1
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 4 bánh hamburger
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 4 bánh hamburger
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 428, tổng chất béo 23 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 30 G., carbohydrate 25 G., sợi 2 G., cholesterol 80 mg, natri 765 mg, đường - G.
Lượng calo 428, tổng chất béo 23 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 30 G., carbohydrate 25 G., sợi 2 G., cholesterol 80 mg, natri 765 mg, đường - G.
Bánh mì kẹp thịt cay với dưa chuột và sữa chua - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1/2 quả dưa chuột, gọt vỏ và bỏ hạt (tùy chọn), thái nhỏ
- 1/2 cốc sữa chua tự nhiên ít béo
- 1 muỗng canh rau mùi tươi thái nhỏ
- Muối hạt và tiêu xay tươi
- 550 g thịt bò xay nạc
- 1/4 chén hành tây đỏ băm nhỏ
- 1 tép tỏi, bào nhỏ
- 1,5 thìa cà phê màu đỏ hoặc bột cà ri vàng
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 4 chiếc bánh mì kẹp thịt, cắt đôi và nướng.
- Khoai tây chiên, dùng kèm (tùy chọn)
- Đậu bắp muối chua hoặc các loại rau củ muối chua khác, dùng kèm (tùy chọn)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: dưa chuột, da ua, rau mùi, thịt bò xay, hành tây đỏ, tỏi, cà ri, bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên, đậu bắp
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một cái bát, trộn đều dưa chuột thái nhỏ, sữa chua, rau mùi, 1/2 muỗng cà phê muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
- Trong một bát riêng, trộn đều thịt bò xay, hành tây, tỏi, bột cà ri, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/8 muỗng cà phê tiêu. Nặn thịt bò xay thành bốn miếng tròn, mỗi miếng có đường kính 10 cm và dày 1,5 cm.
- Làm nóng dầu ô liu trong chảo gang lớn. Cho các miếng thịt vào chảo và chiên cả hai mặt cho đến khi chín đều.
- Đặt miếng thịt lên nửa dưới của bánh mì. Phết hỗn hợp sữa chua lên trên và đậy bằng nửa trên. Dùng kèm với khoai tây chiên và rau củ muối chua.
Thể loại:
Công thức tương tự
