Mì penne với sốt cà chua tươi

Số phiếu: 2

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2

Món pasta Ý này rất thích hợp cho mùa hè, khi bạn thèm hương vị ngọt ngào của cà chua tươi chín mọng. Món ăn này chế biến chỉ trong vài phút: cà chua thái nhỏ được trộn đều với tỏi, húng quế tươi, dầu ô liu và giấm balsamic. Cà chua sẽ tiết ra nước cốt, tạo nên một loại sốt pasta nhẹ nhàng và thơm ngon. Cho pasta đã luộc vào và thưởng thức.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

340 g mì penne
1/4 cốc dầu ô liu nguyên chất
6 quả cà chua, thái hạt lựu
3 muỗng canh giấm balsamic
3 tép tỏi, đập dập
Húng quế tươi, thái nhỏ
Phô mai Parmesan bào

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì penne, cà chua, Phô mai Parmesan, giấm balsamic, húng quế

Nấu món ăn theo công thức:

Luộc mì penne trong một nồi nước sôi lớn có thêm muối theo hướng dẫn trên bao bì. Trong một bát lớn, trộn cà chua, tỏi, dầu ô liu và giấm. Cho húng quế vào khuấy đều. Vớt mì ra, cho vào bát và trộn đều với sốt cà chua. Rắc phô mai Parmesan lên trên trước khi dùng.

Thể loại:

công thức / Các món ăn mùa hè / Các món chính / Mì Ý / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Ý

Bộ sưu tập công thức nấu ăn