Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Công thức này được lấy cảm hứng từ món mì Ý với phô mai feta và cà chua bi nổi tiếng trên mạng. Nó cũng đơn giản như vậy, nhưng phô mai feta được thay thế bằng phô mai dê, và nhờ nồi nấu chậm, món ăn sẽ sẵn sàng chỉ trong vài phút! Loại mì ngắn, hình ống, dễ thấm hút nước sốt kem, là lựa chọn tốt nhất cho công thức này. Rắc thêm húng quế tươi lên trên mì, và bạn sẽ có một món ăn tươi ngon và đậm đà hương vị mà bạn muốn làm đi làm lại nhiều lần.

Thành phần:

• 450 g mì penne (loại sợi mảnh)
• 2 cốc (560 g) cà chua bi
• 2,5 cốc nước dùng rau củ có thêm chút muối
• 1/4 cốc dầu ô liu
• 1 thìa cà phê lá oregano khô
• Một nhúm ớt bột
• 4 tép tỏi, thái mỏng
• 220g phô mai dê
• 1/3 chén lá húng quế tươi, thái nhỏ
• Thiết bị đặc biệt: Nồi đa năng Instant Pot 6-8L.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

mì penne, phô mai dê, húng quế, rau oregano

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cho mì penne và cà chua bi vào nồi nấu chậm, thêm nước dùng rau củ, dầu ô liu, oregano, ớt bột, tỏi và 2 muỗng cà phê muối. Khuấy đều (không sao nếu mì và cà chua không ngập hoàn toàn trong nước sốt). Đặt một miếng phô mai dê vào giữa nồi.
Bước 2
• Theo hướng dẫn của nhà sản xuất, đậy nắp và chuẩn bị nồi đa năng. Nấu ở lửa lớn trong 5 phút ở chế độ nồi áp suất.
Bước 3
• Sau khi chu trình nấu bằng nồi áp suất hoàn tất, hãy làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất để xả áp suất và chờ chu trình xả nhanh hoàn tất. Cẩn thận, chú ý tránh bị bỏng hơi nước, mở và lấy nắp ra.
Bước 4
• Trộn đều tất cả các nguyên liệu để hòa quyện phô mai và nước sốt. Cho ra đĩa và rắc húng quế lên trên.

Số phiếu: 1