Salad cà chua và đào với húng quế.

Số phiếu: 1

Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 101, tổng chất béo 5 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 2 G., carbohydrate 14 G., sợi 2 G., cholesterol 0 mg, natri 111 mg, đường 11 G.

Món salad siêu đơn giản, nhanh chóng và ngon miệng này tràn ngập màu sắc, hương vị và mùi thơm rực rỡ của mùa hè. Cà chua và đào chín được thái lát và trộn với nước sốt húng quế xay nhuyễn. Lá húng quế chứa nhiều nước, giúp giảm lượng dầu, tạo nên một món salad thực sự nhẹ nhàng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 chén lá húng quế tươi + lá nhỏ để trang trí
2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
4 quả đào vàng chín nhưng vẫn còn cứng, cắt thành miếng.
4 quả cà chua heirloom, thái lát (đã bỏ lõi)
1 muỗng canh nước cốt chanh tươi
Muối hạt và tiêu đen xay

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đào, cà chua salad, nước cốt chanh, húng quế

Nấu món ăn theo công thức:

Đun sôi một nồi nước nhỏ. Cho húng quế vào và nấu đến khi hơi héo và có màu xanh tươi, khoảng 15 giây. Vớt húng quế ra bằng muỗng thủng cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Trong khi máy xay đang chạy, cho dầu ô liu và mỗi loại 1/4 muỗng cà phê muối và tiêu đen vào.
Múc phần sốt húng quế xay nhuyễn ra đĩa. Xếp đào và cà chua lên trên, rưới nước cốt chanh, rắc một chút muối và 1/8 thìa cà phê tiêu đen. Rắc thêm lá húng quế nguyên lá và dùng ngay.

Thể loại:

công thức / Đồ ăn nhẹ nhanh / Máy xay sinh tố / Các món ăn mùa hè / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món khai vị / món khai vị rau củ / Salad / Salad rau củ / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn