Ptitim trong sốt cà chua
Số phiếu: 4
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Kết hợp ptitim luộc với nước sốt cà chua sánh mịn tự làm, được nêm thêm hương vị cay nồng của hương thảo và tỏi, và dùng làm món ăn kèm với bất kỳ món thịt hoặc gia cầm nào. Thời gian nấu có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước của ptitim, vì vậy hãy nhớ kiểm tra bao bì.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1,5 cốc pitim
- 1/4 chén cà chua xay nhuyễn
- 1 muỗng canh rau mùi tây thái nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ptitim, cà chua xay nhuyễn, hành tây đỏ, tỏi, hương thảo
Nấu món ăn theo công thức:
- Luộc 1,5 chén pitim trong nước sôi có thêm muối khoảng 4-5 phút; vớt ra để ráo nước.
- Trong một chảo lớn trên lửa vừa, xào 1 củ hành tây đỏ băm nhỏ, 3 tép tỏi băm nhỏ và 1 muỗng canh lá hương thảo băm nhỏ trong dầu ô liu cho đến khi mềm, khoảng 4 phút. Thêm 1/4 chén cà chua xay nhuyễn, 1/4 chén nước và 1/2 muỗng cà phê muối hạt. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sánh lại, khoảng 5 phút. Thêm ptitim và 1 muỗng canh rau mùi tây băm nhỏ, nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Rắc thêm rau mùi tây lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
