Pizza phô mai cá nhân "Ma"

Số phiếu: 1

Cách làm bánh pizza phô mai ma (Ghost Cheese)

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Công thức làm những chiếc pizza cá nhân này vô cùng đơn giản. Bạn không cần nhào bột hay chuẩn bị bất kỳ loại sốt nào. Lấy bột pizza làm sẵn và cán thành những viên tròn nhỏ, kéo giãn phần đáy để tạo hình con ma. Phủ lên trên lớp nhân phô mai trắng gồm ricotta, Parmesan và mozzarella, rồi gắn thêm mắt bằng ô liu đen. Những chiếc pizza thành phẩm rất thích hợp cho lễ Halloween, hoặc bạn có thể chiêu đãi con cái một bữa tối kiểu săn ma.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

450 g bột làm pizza
1 muỗng canh dầu ô liu
1 tép tỏi, bào nhỏ
1 cốc phô mai ricotta
1/3 muỗng canh phô mai Parmesan bào
0,5 thìa cà phê gia vị Ý
1,5 muỗng canh phô mai mozzarella bào (khoảng 200 gr)
Bột mì dùng để nhào bột
Ô liu đen, bỏ hạt và thái lát, dùng để trang trí.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột men, phô mai ricotta, Phô mai Parmesan, phô mai mozzarella, Gia vị Ý, ôliu

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 230°C. Lót 2 khay nướng bằng giấy nướng.
Chia bột thành 4 phần. Lấy từng phần bột một, cán mỏng trên mặt phẳng đã rắc bột nhẹ thành hình bầu dục dài 20-22 cm. Chuyển bột lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn và kéo phần cuối của bột xuống, tạo thành hình nhọn để tạo hình con ma.

Lặp lại quy trình tương tự với phần bột còn lại, đặt hai con ma lên mỗi khay nướng. Đừng lo lắng nếu chúng trông hơi khác nhau. Điều này sẽ tạo nên cá tính riêng cho mỗi con ma.
Trong một bát nhỏ, trộn dầu ô liu và tỏi rồi phết đều lên 4 miếng bột; rắc lên mỗi miếng bột 1/2 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu. Nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 10-12 phút, xoay khay nướng ở giữa thời gian nướng.
Trong một bát nhỏ, trộn ricotta, Parmesan và gia vị Ý rồi phết đều lên những chiếc bánh hình ma, chừa lại khoảng viền 1/2 inch. Rắc mozzarella lên trên và cho lại vào lò nướng cho đến khi bánh nóng đều và phô mai tan chảy, khoảng 5 phút nữa. Làm mắt cho những con ma bằng cách đặt hai lát ô liu lên mỗi chiếc bánh.
Đặt bánh pizza lên từng đĩa riêng và dùng.

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn cho các món ăn trẻ em / Các món ăn lễ hội / Lễ hội Halloween / Tiệm bánh / Bánh mặn / Món khai vị / Món khai vị phô mai

Công thức tương tự