Gnocchi phô mai chiên trong chảo
Số phiếu: 1
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Đây là cách tuyệt vời để làm món gnocchi ngon và nhanh chóng. Bánh gnocchi khoai tây luộc được trộn với nước sốt kem cay, rắc một lượng phô mai bào lên trên và nướng trong lò cho đến khi phô mai tan chảy và có màu vàng nâu. Đối với công thức này, hãy sử dụng chảo chịu nhiệt, chẳng hạn như chảo gang. Khi ăn, rắc thêm hành lá lên trên gnocchi phô mai.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- Một gói (500 g) gnocchi khoai tây
- 1 cốc kem tươi
- 0,5 cốc phô mai Gruyere bào
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: gnocchi (bánh bao), Phô mai Gruyere, kem, tỏi, hẹ
Nấu món ăn theo công thức:
- Luộc một gói (500 g) gnocchi khoai tây theo hướng dẫn trên bao bì. Giữ lại 1/4 cốc nước luộc và bỏ phần còn lại. Trong một chảo chịu nhiệt dùng được trong lò nướng, kết hợp 1 cốc kem tươi, 1 tép tỏi băm nhỏ, 1/4 muỗng cà phê muối hạt, một ít tiêu đen xay tươi và một nhúm nhục đậu khấu. Đun nhỏ lửa trong 5-8 phút. Cho gnocchi vào và thêm một ít nước luộc nếu nước sốt quá đặc.
- Rắc 0,5 chén phô mai Gruyere bào lên trên. Nướng trong lò cho đến khi vàng nâu, khoảng 3-4 phút. Rắc thêm hành lá thái nhỏ lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
