Bánh quế vani
Số phiếu: 4
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: khoảng 70 cái.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: khoảng 70 cái.
Một loại bánh xốp mỏng, giòn rất phổ biến ở Mỹ, được hầu hết người Mỹ yêu thích và không chỉ ăn riêng mà còn được dùng trong việc chế biến các món bánh pudding truyền thống của họ. bánh phô mai và dùng làm topping cho kem. Nhưng không giống như bánh quy xốp mua ở cửa hàng, những chiếc bánh này chỉ chứa các thành phần tự nhiên và có hương vị tuyệt vời không kém. Thêm vào đó, công thức này sẽ là cứu cánh nếu bạn đang có kế hoạch làm bánh. bánh pudding chuối kiểu MỹNhưng bạn không thể tìm thấy loại bánh quy này ở các cửa hàng. Công thức rất đơn giản, và hầu hết các nguyên liệu đều có sẵn trong hầu hết mọi gia đình.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 200 g bột mì
- 3/4 thìa cà phê bột nở
- 0,5 thìa cà phê muối
- 120 g bơ ở nhiệt độ phòng
- 100 g đường vani
- 1 quả trứng lớn
- 4 thìa cà phê chiết xuất vani
- 1 muỗng canh sữa tươi nguyên kem
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, bơ, đường vani, trứng, chiết xuất vani, sữa
Nấu món ăn theo công thức:
- Đặt giá nướng ở vị trí 1/3 trên và 1/3 dưới của lò. Làm nóng lò trước đến 350°F (175°C).
- Trong một tô nhỏ, rây bột mì, bột nở và muối. Trong tô của máy trộn đứng, đánh bơ và đường vani ở tốc độ trung bình trong 2 phút, dừng lại sau 1 phút để vét sạch thành tô. Thêm trứng và đánh ở tốc độ trung bình trong 30 giây. Vét sạch thành tô. Thêm chiết xuất vani và sữa và đánh ở tốc độ thấp trong 15 giây. Thêm hỗn hợp bột và đánh ở tốc độ thấp. Cho bột vào tủ lạnh ít nhất 10 phút trước khi sử dụng.
- Dùng thìa múc bột thành từng viên tròn và đặt lên hai khay nướng đã lót giấy nến, khoảng 35 viên mỗi khay. Ấn nhẹ từng viên bột bằng tay để làm dẹt chúng một chút. Nướng hai khay cùng lúc, xoay khay ở giữa thời gian nướng, cho đến khi vàng nâu, khoảng 15-20 phút. Đặt khay nướng lên giá để nguội hoàn toàn.
Thể loại:
Công thức tương tự
