Gà với cơm và đậu Hà Lan nấu bằng nồi nấu chậm

Số phiếu: 15

Cách nấu gà với cơm và đậu Hà Lan trong nồi nấu chậm

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 490, tổng chất béo 14 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 40 G., carbohydrate 50 G., sợi 3 G., cholesterol 160 mg, natri 1051 mg, đường 3 G.

Sử dụng nồi nấu chậm, bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị món gà với cơm, đảm bảo cơm thơm ngon, tơi xốp và thịt gà mềm mọng. Rau củ xào – hành tây, ớt chuông, tỏi, rau mùi (dùng phần thân cứng, giữ lại lá để trang trí), ô liu – và gia vị sazón thơm lừng với nghệ tây sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Chỉ cần nhớ hâm nóng đậu Hà Lan riêng bằng lò vi sóng và cho vào cơm và gà ở bước cuối cùng. Điều này sẽ giúp đậu không bị chín quá và làm tăng thêm hương vị cho món ăn.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

0,7 kg thịt đùi gà không da không xương, cắt thành từng miếng 5 cm.
1 chén gạo trắng hạt dài
1 củ hành nhỏ, cắt thành miếng lớn
1 quả ớt chuông đỏ nhỏ, cắt thành miếng lớn.
3 tép tỏi, băm nhỏ
1/4 chén cuống rau mùi tươi thái nhỏ + 2 muỗng canh lá rau mùi thái nhỏ
1,5 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
2/3 cốc nước dùng gà đã được nêm một chút muối.
16 quả ô liu nhồi ớt chuông
1 gói (1,5 thìa cà phê) gia vị sazon hương nghệ tây
3/4 chén đậu Hà Lan đông lạnh

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đùi gà, gạo hạt dài, đậu Hà Lan, ôliu, ớt ngọt, rau mùi, nghệ tây, bột tỏi, rau oregano, thì là

Nấu món ăn theo công thức:

Đặt nồi nấu chậm ở chế độ nhiệt cao để xào. Trong khi đó, cho hành tây, ớt chuông, tỏi và thân rau mùi vào máy xay thực phẩm và xay nhuyễn. Khi nồi nấu chậm nóng, cho dầu ô liu vào, sau đó cho rau củ đã xay vào và nêm muối. Nấu, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi nước bay hơi hết và rau củ mềm, khoảng 6-8 phút.
Thêm thịt gà, cơm, nước dùng gà, ô liu, Gia vị SazonThêm 3/4 thìa cà phê muối và một nhúm tiêu đen xay tươi. Tắt nồi đa năng. Đóng chặt nắp, đảm bảo van hơi đã đóng. Chỉnh nồi áp suất ở mức nhiệt cao và nấu trong 5 phút.

Trong khi đó, cho đậu Hà Lan vào một bát nhỏ dùng được trong lò vi sóng. Quay trong lò vi sóng khoảng 1 phút để làm nóng.
Sau khi chu trình nấu bằng nồi áp suất hoàn tất, để áp suất tự xả trong 10 phút, sau đó cẩn thận mở van để xả hết áp suất còn lại. Tắt nồi nấu chậm và mở nắp. Xới tơi cơm và nhẹ nhàng trộn đậu Hà Lan vào. Chia đều thịt gà và cơm ra các bát. Trang trí với rau mùi tươi.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Nồi đa năng / Các món ăn mùa hè / Các món chính / Ngũ cốc, các loại đậu / Rau và nấm / Chim / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mỹ Latinh

Bộ sưu tập công thức nấu ăn