Xiên Tortelloni
Số phiếu: 1
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Món khai vị nào cũng ngon hơn khi được xiên que. Trẻ em đặc biệt thích món ăn vặt này, vì những xiên que vui nhộn này thậm chí có thể dùng cho hộp cơm trưa của trẻ. Thành phần chính trong món khai vị này là mì tortelloni nhân phô mai (hoặc tortelloni nhỏ hơn), tương tự như bánh bao. Xiên một chiếc tortelloni đã luộc vào mỗi xiên gỗ, sau đó đặt lên trên một viên phô mai bocconcini mozzarella, một quả ô liu và một quả cà chua bi. Một món khai vị ngon miệng và bổ dưỡng, đậm đà hương vị Địa Trung Hải. Bạn có thể dùng xiên que với sốt pesto hoặc sốt marinara để chấm trong các bữa tiệc tại nhà, hoặc cho vào hộp cơm trưa, nhớ cắt bỏ phần đầu nhọn của xiên.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 110 g mì tortellini hoặc mì tortellini nhân phô mai
- 1 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1 tép tỏi, đập dập
- 1/4 chén cà chua bi
- 1/4 chén ô liu đen cỡ vừa đã bỏ hạt
- 1/2 chén phô mai mozzarella bocconcini viên, cắt đôi hoặc cắt tư.
- Que xiên gỗ
- Sốt Marinara hoặc sốt pesto để chấm (tùy chọn)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì tortellini, giấm rượu, tỏi, cà chua bi, quả ô liu, phô mai mozzarella bocconcini, sốt marinara, sốt pesto
Nấu món ăn theo công thức:
- Luộc mì theo hướng dẫn trên bao bì. Vớt mì ra, xả dưới nước lạnh để ngừng quá trình nấu.
- Trong khi đó, trong một bát cỡ vừa, trộn giấm, dầu ô liu và tỏi băm. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn rồi trộn đều với cà chua, ô liu, phô mai và mì đã luộc chín. Xiên tất cả các nguyên liệu vào que xiên theo bất kỳ thứ tự nào. Cho sốt marinara hoặc pesto vào hộp kín. Đóng gói vào hộp cơm trưa có đá và mang đến trường.
Ghi chú
Đối với trẻ nhỏ, chúng tôi khuyên bạn nên cắt bớt phần đầu nhọn của xiên bằng kéo nhà bếp sắc bén.
Thể loại:
Công thức tương tự
