Công thức nấu ăn cho bữa tiệc tối

Món ăn truyền thống của Guyana này, gồm các loại rau củ và các loại rau khác như ngô và đậu bắp, thường được chế biến trong các dịp lễ hội gia đình lớn. Món này rất hợp khi ăn kèm với cá hoặc gà nướng, hoặc được dùng kèm...

Arroz con pollo (tiếng Tây Ban Nha: arroz con pollo) là một món cơm phổ biến ở Mỹ Latinh với thịt gà và nhiều loại gia vị cùng rau củ, bao gồm đậu xanh và ô liu xanh nhồi...

Pernil là món giăm bông nướng từ thịt lợn của ẩm thực Mỹ Latinh, thường được chuẩn bị cho lễ Giáng sinh và các ngày lễ lớn khác. Trong công thức này, giăm bông được ướp trong nước sốt rất cay với...

Sự kết hợp tuyệt vời giữa sô cô la và anh đào làm cho những chiếc bánh này trở nên vô cùng ngon miệng, đầy màu sắc và rực rỡ. Chúng được làm từ anh đào ngâm rượu, loại anh đào có màu sắc tươi sáng hơn...

Chiếc bánh sô cô la đậm đà này được làm với giấm balsamic để làm nổi bật hương vị sô cô la, nước cam để tạo vị chua thanh, và một nguyên liệu làm bánh kỳ lạ nhất từ ​​trước đến nay...

Những chiếc bánh cupcake bundt nhỏ xinh với lỗ ở giữa trông thật hấp dẫn khi được lấp đầy. Hãy thử món tráng miệng tuyệt vời này với nhân kem chanh tươi mát, kết hợp hoàn hảo với vị béo ngậy của các loại hạt...

Món bánh này với phần nhân nam việt quất và cam béo ngậy, mềm mịn trên lớp vỏ giòn tan, được làm xong chỉ trong vài phút. Bí quyết nằm ở việc sử dụng các nguyên liệu đã được chuẩn bị sẵn, nhưng thành phẩm lại ngon đến mức...

Bí ngòi không chỉ là món ăn kèm ngon miệng mà còn có thể dùng làm bát đựng thức ăn độc đáo, trông rất ấn tượng. Cắt đôi quả bí, nướng chín và nhồi nhân bằng các nguyên liệu nướng…

Loại cà phê đậm đà này là món tráng miệng tuyệt vời sau bữa tối. Các loại rượu mùi Ý như Amaretto và Sambuca sẽ làm tăng thêm hương vị tuyệt vời của hồi và hạnh nhân, nhưng nếu bạn muốn tăng cường hương vị hơn nữa...

Gạo lứt thơm lừng, cam tươi ngọt ngào, nho trắng, nam việt quất chua thanh và quả hồ đào béo ngậy hòa quyện tuyệt vời trong món salad hấp dẫn này, được trộn với nước sốt dấm mâm xôi và dầu ô liu.

Hãy làm món bánh pudding mặn này cho bữa tối ngày lễ sắp tới; nó là món ăn kèm hoàn hảo cho món chính. Bánh mì để qua ngày là tốt nhất, và nấm...

Món ăn ngon tuyệt này rất thích hợp cho bàn tiệc ngày lễ. Thịt thăn lợn nhồi phô mai và giăm bông được áp chảo cho đến khi giòn, sau đó hầm cho đến khi thịt mềm mọng và phô mai tan chảy...

Món ăn cổ điển của Thượng Hải này được chế biến bằng cách ngâm gà luộc trong rượu gạo. Một trong những nguyên liệu chính là rượu Thiệu Hưng...

"Xiaolong bao là món bánh hấp kiểu Trung Quốc có nhân súp bên trong," Molly Yeh nói. "Chúng ngon tuyệt vời! Suốt thời thơ ấu, cả gia đình tôi đều ăn món này ở quán dim sum yêu thích của chúng tôi ở khu phố Tàu..."

Nếu bạn chỉ nghĩ đến bánh bí ngô trong các món tráng miệng, thì đây là một công thức bánh pudding ngon tuyệt sẽ làm bạn thích thú với hương vị, kết cấu và cách trình bày tinh tế của nó. Bí ngô...

Món ăn truyền thống này được các gia đình châu Á chuẩn bị cho những dịp đặc biệt, chẳng hạn như Tết Nguyên đán, và cũng có thể tìm thấy trong bất kỳ bữa tiệc nào của người Hoa. Nó tượng trưng cho may mắn và sự sung túc, vì vậy...

Món panchan mặn này theo truyền thống được dùng lạnh như một món khai vị hoặc món rau ăn kèm với cơm. Cà tím Nhật Bản được hấp cho đến khi mềm, sau đó ngâm...

Chiếc bánh sô cô la nhẹ như mây này có kết cấu xốp như bánh soufflé. Bánh được nướng trong khay nước có lót giấy bạc, đựng trong từng khuôn nhỏ. Khi dùng, đặt từng chiếc bánh lên…

Nhiều người không thích cải Brussels vì hương vị và mùi thơm đặc trưng của chúng, nhưng với công thức này từ Ina Garten, bạn có thể tạo ra một món ăn kèm tuyệt vời mà mọi người đều yêu thích. ...

Bí ngô Haninat có vẻ ngoài tương tự như bí ngô butternut, nhưng ngọt hơn, nhỏ hơn và có vỏ mỏng hơn. Nó rất thích hợp cho một bữa tối trang trọng, trong đó hai nửa quả bí được nhồi nhân...

Món tráng miệng này tương tự như bánh bông lan dâu tây, chỉ khác là lớn hơn và bắt mắt hơn. Siro dâu tây tự làm giúp tăng thêm hương vị và độ ẩm cho cốt bánh bông lan vani, sau đó được phủ kem tươi lên trên...

Món salad này được làm từ bông cải xanh chần, thịt xông khói pancetta chiên, quả óc chó và nam việt quất khô, trộn với sốt kem phô mai mascarpone và mayonnaise. Điều quan trọng là không được nấu quá chín bông cải xanh, vì vậy...

Khách của bạn sẽ vô cùng thích thú khi được thưởng thức món gà tây chiên nguyên con. Khác với gà tây nướng lò, món này trông hấp dẫn hơn nhiều, với lớp vỏ vàng nâu đều đẹp mắt, và bên trong...

Sốt Sriracha kiểu Á và siro cây phong tạo nên sự tương phản hương vị tuyệt vời trong món thịt băm viên nhiều rau củ này. Bạn có thể nướng trong khuôn vuông hoặc tạo hình thành ổ bánh mì...

Hãy làm món tráng miệng nhẹ nhàng, thanh mát với kem tươi và dâu tây, thêm chút hương cam quýt tươi mát từ rượu mùi cam, chẳng hạn như Triple Sec hoặc Grand Marnier. Để món ăn được trình bày đẹp mắt, hãy sắp xếp...

Món panna cotta thanh nhẹ rất dễ làm và là món tráng miệng trang nhã hoàn hảo cho các dịp lễ hội. Nó đông lại trong khuôn như thạch, sau đó chỉ cần úp ngược khuôn lên đĩa...

Nếu bạn còn thừa thịt gà tây nướng từ bữa tối lễ hội tối qua, bạn có thể làm bánh mì kẹp với chúng vào ngày hôm sau. Nhưng lễ hội vẫn tiếp tục, vì vậy hãy cứ làm thêm bánh mì kẹp nhé...

Ức gà tây còn da được áp chảo với bơ, rau thơm và tỏi cho đến khi hơi vàng để giữ lại nước ngọt bên trong, sau đó nướng tiếp trong lò nướng cho đến khi chín vàng...

"Porchetta là món thịt heo cuộn thơm ngon của vùng Tuscany, được tẩm ướp thảo mộc và gia vị, nướng chậm trong lò. Mỗi năm tôi đều muốn thêm một nguyên liệu mới vào món này, và lần này tôi quyết định thay thế..."

Phần ngon nhất của món khoai tây nướng là những cạnh giòn tan, phủ đầy phô mai, và với dụng cụ cắt sợi rau củ, bạn sẽ có được nhiều miếng ngon hơn nữa! Dùng dụng cụ cắt sợi để cắt mỗi củ khoai tây thành một dải mỏng, sau đó...

Nhồi hỗn hợp rau bina, ớt chuông nướng, vụn bánh mì và phô mai Parmesan vào miếng thịt gà, cuộn lại và nướng cho đến khi chín. Phần nước sốt thơm ngon còn lại trong khay nướng...

Món granita cà phê Ý với rượu mùi là một cách tuyệt vời để giải khát và thư giãn. Món tráng miệng này nhẹ hơn kem và hoàn hảo để kết thúc một bữa tối thịnh soạn. Hãy thưởng thức granita...

Ức gà tây có thể được chế biến một cách trang nhã và trang trọng như cả con gà, và lựa chọn này rất lý tưởng cho một buổi tụ họp nhỏ. Nhồi vào đó hỗn hợp bánh mì ngô, bột húng tây,...

Chiên càng cua trong bơ với tỏi, gừng, hành lá, ớt jalapeño và tiêu đen, ăn kèm với cơm, rưới nước sốt cay từ chảo lên trên. Trước khi chiên, khía nhẹ vỏ của mỗi con cua...

Hãy chuẩn bị món giăm bông nguyên xương thơm ngon, mọng nước, phủ lớp sốt mật ong đậm đà cho dịp lễ hội và dùng làm món chính kèm với các món ăn phụ tùy thích. Giăm bông còn thừa có thể thái mỏng và...

Hãy làm món cơm trắng nấu bia cay với rau mùi, tỏi, đậu Hà Lan và cà rốt để làm món ăn kèm trong các dịp lễ hội. Món ăn này thơm ngon, mềm ẩm và hấp dẫn. Nó là sự kết hợp hoàn hảo với thịt hoặc...

Nước sốt đậm đà từ cà chua, quả lý chua đen, mận khô Iran và các loại gia vị làm cho ức gà tây thấm đẫm hương vị và mùi thơm. Món ăn thịnh soạn này rất lý tưởng cho một bữa tiệc nhỏ...

Bên cạnh khoai tây phổ biến, còn có rất nhiều loại rau củ khác bị lãng quên một cách oan uổng, có thể nướng và dùng làm món ăn kèm với thịt, và món ăn kèm như vậy sẽ lành mạnh hơn và ít calo hơn...

Chiếc bánh bí ngô tinh tế này, phủ lớp kem phô mai thơm ngon, rất dễ làm nhưng lại vô cùng thanh lịch. Cắt bánh thành từng miếng nhỏ và dùng làm món tráng miệng sau bữa ăn...

Một chiếc bánh thơm phức, đậm vị gia vị với hương quế và đinh hương được phủ lớp caramel dẻo thơm, bên trong có những quả mận. Khi sắp xếp những quả mận caramel, hãy cố gắng tuân theo một trình tự nhất định...

Nếu bạn nướng gà tây cho bữa tối ngày lễ, hãy giữ lại một phần (bao gồm cả xương để nấu nước dùng) cho ngày mai để làm món súp kiểu Mexico thơm ngon này. Thay vì dùng nước dùng tự làm...

Ree Drummond chế biến món ăn thịnh soạn này từ thức ăn thừa của bữa tối Lễ Tạ ơn hoặc Giáng sinh. Mì Ý được trộn với nấm, thịt gà tây, phô mai và thịt xông khói rồi nướng chín hoàn hảo. Công thức này rất dễ làm...

Các món ăn "surf-and-turf" (thịt và hải sản) là một cách tuyệt vời để chiêu đãi những người thân yêu của bạn những món ăn ngon như ở nhà hàng ngay tại nhà. Phiên bản "surf-and-turf" của Rachael Ray kết hợp sò điệp với...

"Mẹ tôi có một vài công thức nấu ăn quen thuộc cho các bữa tối ngày lễ, và món mì này luôn được mọi người yêu thích," tác giả công thức Stephen Jackson chia sẻ. "Đây là một trong những món ăn yêu thích của tôi, nhờ vào..."

Món súp này được làm từ bí ngô nướng, tạo nên hương vị đậm đà hơn, trong khi ớt giúp cân bằng vị ngọt của bí ngô với vị cay nồng. Xay nhuyễn súp cho đến khi...

Nướng sườn heo trong lò mà không cần quá nhiều dầu mỡ, sườn sẽ giòn tan như chiên. Bí quyết nằm ở vụn bánh mì panko của Nhật Bản. Chúng thô hơn...

Hãy làm món thịt băm viên nhân ớt ngọt và ớt cay, cà rốt và rau mùi, phủ lên trên lớp sốt barbecue thơm ngon. Dùng làm món chính kèm với món ăn phụ, và...

Công thức này được lấy cảm hứng từ món gà nướng nhồi bánh mì cổ điển, nhưng điểm khác biệt là phần nhân được đặt dưới lớp da gà thay vì bên trong khoang bụng. Việc cắt đôi con gà sẽ dễ dàng hơn...

Món mì ống phô mai nướng thơm ngon là một món ăn truyền thống của miền Nam nước Mỹ, rất thích hợp cho các ngày lễ và dịp đặc biệt. Khác với món mì ống phô mai thông thường, phiên bản này bao gồm ba loại...

Một lớp mứt đào sẽ làm tăng thêm hương vị cho chiếc bánh kem chua này với lớp vụn bánh giòn tan và lớp phủ chanh. Chỉ cần xếp lớp một nửa bột, mứt, phần bột còn lại, lớp vụn bánh và...