Củ cải xào trong chảo
Số phiếu: 1
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 53, tổng chất béo 2 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 1 G., carbohydrate 8 G., sợi 2 G., cholesterol 5 mg, natri 276 mg, đường 5 G.
Lượng calo 53, tổng chất béo 2 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 1 G., carbohydrate 8 G., sợi 2 G., cholesterol 5 mg, natri 276 mg, đường 5 G.
Hầm củ cải trắng trong chảo với bơ, giấm balsamic và một chút đường cho đến khi mềm nhưng vẫn giòn và bóng mượt như nước sốt. Dùng làm món ăn kèm với bất kỳ món thịt hoặc gia cầm nào. Rất thích hợp cho các dịp lễ hội như một lựa chọn thay thế cho khoai tây nặng nề hơn.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 750 g củ cải trắng, gọt vỏ và cắt thành từng miếng dày 2,5 cm.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: củ cải, giấm balsamic, hành lá
Nấu món ăn theo công thức:
- Xếp củ cải trắng thành một lớp duy nhất trong chảo lớn có nắp đậy. Thêm nước sao cho ngập một nửa củ cải, sau đó cho thêm 1 muỗng canh bơ và 1 muỗng cà phê đường. Đun sôi, giảm lửa và đậy nắp lại.
- Đun nhỏ lửa cho đến khi củ cải mềm, khoảng 8-10 phút. Mở nắp, tăng lửa lớn và tiếp tục nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi nước gần như bay hơi hết và củ cải bóng. Tắt bếp và cho vào 1 thìa cà phê giấm balsamic và 1 thìa canh hành lá, nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Thể loại:
Công thức tương tự
