Các món chính đơn giản chế biến trong chảo rán

Số phiếu: 3

Lấy chảo ra và chế biến một trong những món chính dễ làm này.

Hướng dẫn nấu ăn - Các món chính đơn giản chế biến bằng chảo

Mì Ý với tôm và tỏi trong chảo rán

Món ăn tối nhanh gọn và thanh lịch này là một biến tấu độc đáo của món fettuccine Alfredo truyền thống. Ớt chuông đỏ và ớt bột paprika càng làm tăng thêm hương vị.

Công thức: Mì fettuccine sốt kem với tỏi và tôm.

Đùi gà với khoai tây, chanh và tỏi

Sự kết hợp giữa nước và bơ tạo nên một bữa tối gà tuyệt vời cho những ngày trong tuần. Khoai tây được nấu cùng với đùi gà giòn tan. Đầu tiên, luộc khoai tây cho đến khi mềm, sau đó chiên chúng trong phần bơ còn lại cho đến khi vàng nâu.

Công thức: Đùi gà với khoai tây, chanh và tỏi

Đậu hầm với tôm và phô mai feta

Chỉ trong chưa đầy nửa tiếng, bạn có thể chuẩn bị một bữa tối ngon miệng với đậu và tôm, và sau đó bạn chỉ cần rửa một cái hộp duy nhất.

Công thức: Tôm áp chảo với đậu trắng và phô mai feta

Chili nấu chảo với bánh mì bắp

Nấu món ớt hầm, nướng bánh ngô và dọn bữa tối, tất cả chỉ trong một chiếc chảo. Hơi nước bốc lên từ món ớt hầm đỏ rực nóng hổi giúp lớp bánh ngô phủ bên trên có độ xốp nhẹ.

Công thức: Chili nấu chảo với bánh mì bắp

Mì penne với salad Caprese

Món ăn một chảo này kết hợp mì Alfredo béo ngậy với salad Caprese tươi ngon.

Công thức: Mì Ý Alfredo với gà và rau diếp Caprese

Mì Ý với xúc xích Ý

Một công thức đảm bảo thành công: bữa tối chỉ mất 16 phút, kết hợp protein, tinh bột và rau củ trong cùng một chảo. Một chút phô mai ricotta với vỏ chanh bào sẽ là điểm nhấn hoàn hảo.

Công thức: Mì Ý với xúc xích Ý và rau củ trong chảo rán

Thịt lợn với khoai tây kiểu Provence

Công thức thanh lịch nhưng đơn giản này nấu tất cả mọi thứ trong một chảo, giúp việc dọn dẹp trở nên dễ dàng. Sau khi cắt, giữ khoai tây trong nước để tránh bị đổi màu trong khi bạn chuẩn bị các nguyên liệu còn lại.

Công thức: Thịt thăn lợn hầm khoai tây trong chảo gang, kiểu Provence.

Lasagna cay trong chảo rán

Hãy dùng xúc xích Ý cay để tăng thêm hương vị đậm đà cho món lasagna. Món ăn thịnh soạn này đủ cho tám người, nhưng có lẽ bạn sẽ không muốn mời nhiều khách đến vậy đâu – bạn sẽ vui vẻ ăn hết phần còn lại vào ngày hôm sau!

Công thức: Lasagna với xúc xích cay trong chảo rán

Gà sốt kem chiên trên chảo

Công thức đơn giản này sử dụng một chiếc chảo để thực hiện bốn việc: chiên, xào, hầm và hấp các nguyên liệu. Việc dọn dẹp được giảm thiểu tối đa, vì vậy bạn sẽ không cần phải dùng máy rửa chén.

Công thức: Gà sốt kem chiên trên chảo

Món Cassoulet trong chảo rán

Phiên bản của chúng tôi về món ăn cổ điển của Pháp, vốn có thể được chuẩn bị cả ngày, chỉ mất khoảng một giờ. Ở đây, chúng tôi sử dụng nước từ đậu đóng hộp và vụn bánh mì để tái tạo kết cấu béo ngậy, và đùi gà thay thế cho thịt vịt confit.

Công thức: Món Cassoulet nhanh trong chảo gang

Gà với ravioli

Hãy làm cho món ravioli của bạn thêm phần hấp dẫn bằng cách xào chúng với thịt gà và rau củ trong chảo.

Công thức: Gà xào ravioli trong chảo

Pizza trong chảo rán sâu

Theo chúng tôi, món pizza này ngon hơn nhiều so với pizza bạn có thể đặt mua ở nhà. Nhờ chảo gang, một món ăn nóng hổi, thơm ngon sẽ sẵn sàng trên bàn chỉ trong vòng một giờ, và việc dọn dẹp thì vô cùng đơn giản!

Công thức: Pizza trong chảo rán

Chúng tôi khuyên bạn nên

Enchiladas gà

Món enchilada phô mai này là công thức hoàn hảo để tận dụng thịt gà nướng còn thừa hoặc để làm một bữa ăn nhanh trong 30 phút.

Công thức: Enchiladas gà nướng lò

Thịt thăn lợn với cà rốt cay và couscous

Thịt lợn, couscous mơ khô và cà rốt tẩm gia vị gừng chanh kết hợp tuyệt vời tạo nên bữa tối nhanh gọn trong tuần mà không cần nhiều dụng cụ. Hỗn hợp gia vị bánh bí ngô là bí quyết – sự kết hợp độc đáo này tạo nên hương vị tuyệt vời.

Công thức: Thịt thăn lợn xào cà rốt cay và couscous trong chảo.

Lasagna trong chảo rán

Làm món lasagna vào ngày thường dễ dàng hơn nhiều nhờ có chảo rán và mì gói ăn liền – không cần lò nướng. Món ăn này chỉ mất 45 phút để hoàn thành trên bếp.

Công thức: Lasagna trong chảo rán

Gà với bánh bao

Bí quyết của phiên bản đơn giản hóa món ăn kinh điển này nằm ở gà quay mua sẵn và bột làm bánh nướng. Với những nguyên liệu này, một món ăn thường mất ba tiếng để chế biến sẽ trở thành bữa tối nhanh gọn trong tuần. Và nó rất đơn giản (chỉ cần một nồi!), bạn có thể làm nó ở hầu hết mọi nơi, ngay cả trong chuyến cắm trại hay kỳ nghỉ.

Công thức: Gà xào bánh bao trong chảo

Gà với atisô

Kết hợp những nguyên liệu thơm ngon như tim atisô, ô liu Kalamata và phô mai feta mặn trong một món gà thịnh soạn.

Công thức: Gà xào atiso

Pizza Bibimbap

Món ăn đơn giản này có hương vị thơm ngon của cơm trộn bibimbap Hàn Quốc, nhưng có thể được cắt thành từng lát như pizza.

Công thức: Cơm chiên giòn với tương ớt gochujang, thịt bò và kim chi.

Ớt chuông với xúc xích gà tây

Nướng xúc xích gà tây để có phiên bản ít chất béo hơn của món ăn Ý cổ điển.

Công thức: Xúc xích gà tây chiên với ớt ngọt

Cơm gà kiểu Tex-Mex

Hãy tận dụng thức ăn thừa để có một bữa tối ngon miệng. Với gà nướng và cơm đông lạnh, món ăn một chảo này sẽ sẵn sàng chỉ trong 25 phút.

Công thức: Cơm gà kiểu Tex-Mex

Gà nướng chanh trong chảo rán

Món gà nướng chảo mọng nước của Ina Garten càng thêm ngon miệng nhờ phần nước sốt đậm đà được tạo ra từ rượu vang trắng, hành tây, tỏi, chanh và các loại thảo mộc ngấm vào thịt trong lò nướng. Sau khi nướng, chanh trở nên ngọt, gần như caramel hóa, khiến chúng trở nên hoàn hảo để ăn kèm.

Công thức: Gà sốt chanh nướng trong chảo.

Trứng tráng kiểu phương Tây với khoai tây bào

Món trứng tráng kiểu phương Tây này được biến tấu với khoai tây bào đông lạnh, phô mai, ớt chuông và giăm bông, biến món ăn sáng được yêu thích thành một món ăn trưa no bụng.

Công thức: Trứng tráng khoai tây chiên

Món lasagna gà trong chảo rán

Bạn đang tìm kiếm một bữa ăn hoàn hảo cho ngày làm việc? Ree sử dụng những nguyên liệu có sẵn, như mì Ý và sốt cà chua đóng hộp, để tạo ra một bữa tối ngon miệng.

Công thức: Món lasagna gà trong chảo rán

Parmigiana với xúc xích và polenta

Chỉ trong 20 phút, bạn có thể chế biến một món ăn ấm cúng kiểu Ý: phủ xúc xích băm nhỏ với sốt cà chua, những lát polenta đã nấu chín và phô mai, rồi nướng.

Công thức: Bánh polenta nướng với xúc xích Ý và phô mai mozzarella

Gà sốt mật ong với củ cải trắng và trái cây khô

Kết hợp nhiều hương vị khác nhau trong một món ăn dễ làm chỉ với một chảo: gà sốt mơ, rau củ nướng và mận khô thái lát.

Công thức: Gà sốt mơ với củ cải trắng và trái cây khô

Bánh soufflé phô mai với giăm bông

Một sự kết hợp kinh điển giữa phô mai và giăm bông trong một món ăn đầy bất ngờ: kết hợp trứng đánh bông với khoai tây nướng và phô mai Manchego bào vụn.

Công thức: Bánh soufflé giăm bông và phô mai trong chảo rán

Gà Marengo

Hầm gà trong nước sốt cà chua đơn giản để tạo ra món ăn ngon mà ai cũng thích.

Công thức: Bữa tối nhanh gọn: Gà Marengo với rau củ

Bánh thịt bò trong chảo rán

Một chiếc bánh nướng thịnh soạn với thịt và rau củ, phủ lớp vỏ vàng giòn, chỉ cần nướng trong 15-20 phút.

Công thức: Bánh thịt trong chảo rán

Lasagna với bí đỏ

Cách làm lasagna nhanh chóng và dễ dàng trong chảo sẽ cho bạn những lớp mì giòn tan với phô mai caramel hóa ở viền, cùng với phần nhân mềm dai.

Công thức: Lasagna bí đỏ áp chảo

Frittata với rau xào

Hãy dùng rau xào, sốt hoisin và gừng để làm món frittata, tạo nên hương vị châu Á độc đáo.

Công thức: Frittata chế biến bằng kỹ thuật xào

Mì Alfredo với gà

Món mì ống béo ngậy, thơm ngon này là lựa chọn hoàn hảo cho một bữa tối ấm cúng. Ree làm nước sốt Alfredo nhanh chóng với kem tươi và hỗn hợp sữa cùng kem, sau đó thêm rau bina và cà chua để tạo điểm nhấn màu sắc.

Công thức: Mì Farfalle với thịt gà sốt kem chiên trên chảo.

Món ravioli nhân xúc xích và ớt chuông chiên trong chảo.

Chúng tôi giới thiệu sự kết hợp hương vị Ý được yêu thích giữa xúc xích và ớt chuông trong một món ăn đơn giản có thể chuẩn bị chỉ trong 20 phút. Luộc mì ravioli mua sẵn và nước sốt nhiều màu sắc cùng lúc, sau đó hâm nóng lại trong cùng một chảo. Bước cuối cùng là rắc phô mai provolone tan chảy lên trên.

Công thức: Món ravioli nhân xúc xích và ớt chuông chiên trong chảo chỉ trong 20 phút.

Thể loại: