Công thức nấu ăn bằng chảo rán

Gà piccata kiểu Ý là món ăn hoàn hảo cho bữa tối ngon miệng, nhanh chóng và nhẹ nhàng. Món này được chế biến chỉ với những nguyên liệu đơn giản và dễ kiếm nhất. Ức gà...

Một trong những công thức đơn giản nhất để làm món đậu xanh ngon chỉ cần thêm hai nguyên liệu: bơ và nước tương. Chúng sẽ làm cho rau thơm ngấm đều hương vị. Đậu xanh...

Đùi gà được chiên vàng giòn, sau đó dùng nước cốt còn lại trong chảo cùng với hành phi để làm nước sốt gà thơm ngon. Đổ rượu vang trắng khô vào, thêm ngũ cốc và...

Chuối caramel là một món ăn kèm tuyệt vời cho kem, bánh kếp, phô mai tươi và bất cứ món nào bạn muốn biến tấu thành món tráng miệng tinh tế. Và điều tuyệt vời nhất là, chúng đã sẵn sàng chỉ trong...

Món ăn kèm cải Brussels này có hương vị tuyệt vời nhờ thịt xông khói pancetta chiên giòn và nước sốt balsamic cô đặc, sau đó được trộn đều với rau củ đã nấu chín. Xay nhuyễn cải Brussels trong máy xay thực phẩm...

Hãy gây bất ngờ cho khách của bạn với món tráng miệng chuối chiên độc đáo nhưng dễ làm này. Món này được làm từ những quả chuối chín nhưng vẫn còn cứng (không quá chín), sau đó được chiên...

Món bánh nhân này được nướng trong chảo gang, thích hợp để nấu trên bếp hoặc trong lò nướng. Đầu tiên là phần nhân, được làm từ thịt ức gà tây xé nhỏ, hành tây, cà rốt,...

Những chiếc bánh quy xứ Wales này được làm từ nam việt quất chua và các loại gia vị thơm, tạo nên hương vị thơm ngon, đậm đà và trên hết là cực kỳ dễ làm—chỉ cần chiên trực tiếp trên chảo! Để làm bột...

Món soufflé thịnh soạn với giăm bông, phô mai, khoai tây và ớt này rất thích hợp cho cả bữa sáng và bữa tối. Phần đế soufflé được làm từ trứng trộn với phô mai bào, và để làm cho nó...

Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa rau củ, thịt và trái cây khô. Hương vị đa dạng, ngọt và cay – rất thích hợp cho bữa tối cuối tuần. Món gà và rau ăn kèm được nấu trong một nồi…

Cơm chiên kiểu Hàn Quốc có thể dùng làm món ăn kèm với thịt hoặc làm món chính chay lành mạnh. Món này được làm từ cơm trắng, thịt xông khói chiên và dưa chua cay...

Món ăn này sử dụng thịt thăn bò hảo hạng, một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn hàng ngày nếu bạn muốn thưởng thức hương vị đậm đà của thịt bò. Bí quyết là nướng thịt...

Gà sốt mè kiểu Trung Quốc là một món ăn dễ làm, đậm đà hương vị và nhanh chóng chuẩn bị ngay cả vào buổi tối ngày thường. Ức gà, cắt thành miếng vừa ăn,...

Thịt thăn lợn nguyên xương được áp chảo mỗi mặt khoảng vài phút, cho kết quả vàng nâu và mọng nước. Ăn kèm với tương dứa tự làm. Cách chế biến...

Đậu Amandine là món khai vị cổ điển của Pháp với đậu xanh và hạnh nhân, dễ chế biến nhưng vẫn thanh lịch, hoàn hảo cho cả bữa tối trang trọng lẫn những dịp lễ hội...

Bơ rang là một nguyên liệu tuyệt vời có thể biến ngay cả món súp lơ đơn giản thành món ăn kèm tinh tế cho bữa tối ngày lễ. Khi chiên, bơ sẽ có hương vị đậm đà, hơi chua...

Hãy làm món khoai tây chiên ngon và bổ dưỡng bằng cách sử dụng lượng khoai tây thường và khoai lang bằng nhau. Rau củ được luộc sơ rồi chiên nhanh với gia vị. Bạn có thể...

Nếu bạn đang chuẩn bị món ăn kèm từ bắp cải cho bữa tối ngày lễ, hãy thêm chút màu sắc bằng cách sử dụng bắp cải đỏ. Kết hợp với cà rốt và các loại thảo mộc tươi, món ăn sẽ làm bạn thích thú với màu sắc rực rỡ của nó, và...

Món lasagna này hoàn toàn không có thịt, nhưng lại đầy ắp phô mai tan chảy và bí ngô bổ dưỡng, và chỉ cần nửa tiếng nấu trên bếp với một chiếc chảo duy nhất. Vị ngọt của bí ngô hòa quyện hài hòa với...

Món khai vị Mexico queso fundido là một món ăn tuyệt vời cho nhóm đông người. Món này được nấu trong chảo gang và đặt ngay giữa bàn, nơi mọi người đã tụ tập sẵn, háo hức...

Bạn cần một món ăn kèm ngon miệng mà cũng có thể dùng làm món chính? Hãy thử món khoai tây chiên với hạt ngô và các loại rau thơm. Ngô cùng hỗn hợp rau mùi tây, thì là và hành lá sẽ tạo nên hương vị tươi mát...

Món ratatouille kiểu Pháp là sự bùng nổ hương vị của các loại rau củ mùa hè mà bạn sẽ muốn thưởng thức đi thưởng thức lại nhiều lần. Món ăn này bao gồm cà chua, cà tím, bí ngòi, ớt chuông, hành tây và rất nhiều loại thảo mộc tươi. Tất cả...

Công thức này là phiên bản đơn giản hóa của món hầm kiểu Pháp cassoulet, món ăn truyền thống có thể mất đến nửa ngày để chuẩn bị. Theo truyền thống, cassoulet bao gồm nhiều nguyên liệu: đậu, xúc xích, thịt gia cầm, thịt xông khói,...

Món bít tết au poivre (hay bít tết tiêu) kiểu Pháp cổ điển là một miếng thịt thăn bò mềm mọng, được phủ một lớp tiêu đen dày và chiên áp chảo. Để làm lớp vỏ tiêu, người ta sử dụng hạt tiêu đen...

Bánh tortilla Tây Ban Nha là một loại bánh trứng khoai tây mềm xốp, thường được dùng ở Tây Ban Nha cho bữa tối hoặc bữa sáng, như một món ăn nhẹ tapas ăn kèm với đồ uống, hoặc kẹp giữa hai lát bánh mì để mang đi.

Món ăn này gồm gà rán, rau củ và khoai tây, tất cả được nấu trong cùng một chảo. Trông khá bắt mắt và chế biến rất nhanh. Đùi gà được chiên cho đến khi gần chín...

Điều tuyệt vời của món trứng tráng kiểu Ý là bạn có thể cho vào đó rất nhiều rau củ theo mùa, khiến món trứng tráng không chỉ bổ dưỡng mà còn mọng nước, tốt cho sức khỏe và ngon miệng. Và để tăng thêm hương vị...

Sò điệp được phủ một lớp bột mỏng rồi chiên trong bơ cho đến khi vàng giòn bên ngoài và mềm ngọt bên trong. Vài phút trước khi...

Bí quyết chính của món nấm xào là phần mũ nấm sẽ ngon hơn nhiều khi được chiên trong bơ. Hãy sử dụng bất kỳ loại nấm rừng nào, và bạn sẽ có được một món ăn vô cùng thơm ngon, đậm đà hương vị...

Bánh khoai tây "Potato Anna" là một món ăn kinh điển của ẩm thực Pháp. Món ăn này được phát minh vào thời Napoleon III và chỉ bao gồm khoai tây, nhiều bơ và muối. Với...

Món trứng chiên này không chỉ được chế biến theo kỹ thuật xào truyền thống của Trung Quốc mà còn đậm đà hương vị châu Á. Thịt lợn được xào trong chảo trên lửa lớn, đảo thường xuyên...

Migas là món ăn sáng phổ biến ở Tây Ban Nha và Mỹ Latinh, thường được nấu trong chảo với bánh mì cũ, rau tươi và trứng. Migas, được chế biến theo phong cách Tex-Mex...

Món bánh mùa hè tuyệt đẹp với lớp phủ đào này kết hợp hương vị caramel, rượu bourbon cay nồng và hạt hồ đào hòa quyện trong bột. Để tạo ra một chiếc bánh úp ngược đẹp mắt, trước tiên...

Biến bữa sáng đơn giản gồm thịt xông khói và trứng thành một món ăn lấy cảm hứng từ châu Á tuyệt vời, thấm đẫm hương vị ngọt và cay. Trứng được chiên với cà chua và hành lá bằng...

Bánh mì ngô kiểu Mỹ chính hiệu được nướng trong chảo gang, đã được phết dầu mỡ và làm nóng trước trong lò. Ngay khi bạn đổ bột vào chảo nóng, bạn sẽ thấy ngay...

Rau diếp xoăn Escarole chứa nhiều vitamin và khoáng chất hơn nhiều loại rau lá xanh khác. Hãy bổ sung nó vào chế độ ăn uống của bạn nếu muốn duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh. Rau diếp xoăn Escarole chứa...

Nướng gà dưới một viên gạch cho phép bạn nấu chín nguyên con trong chảo sao cho gà chín đều và trông hấp dẫn như vừa mới ra lò. Một viên gạch được bọc trong giấy bạc sẽ đóng vai trò như một vật nặng,...

Thịt cốt lết kiểu Milan là những lát thịt lợn quay mỏng được phủ một lớp vỏ vàng giòn thơm ngon từ phô mai Parmesan và vụn bánh mì. Cắt thành từng dải mỏng sẽ tạo nên một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng...

Món thịt heo cốt lết này chỉ mất vài phút để приготвить, nhưng hương vị lại như thể bạn đã dành hàng giờ trong bếp. Chúng mang hương vị chuẩn nhà hàng, tất cả đều được chế biến tại nhà bạn một cách thoải mái.

Món đậu tưởng chừng bình thường này sẽ chinh phục mọi người với hương vị trái cây độc đáo. Dâu tây trong sốt barbecue thoạt nhìn có vẻ là một sự kết hợp kỳ lạ, nhưng một khi bạn...

Điểm nhấn của chiếc bánh úp ngược này chính là lớp caramel trái cây phủ bên trên, chỉ thực sự tỏa sáng sau khi nướng. Để đảm bảo chiếc bánh không chỉ làm hài lòng người thưởng thức bởi hương vị mà còn bởi vẻ ngoài thanh lịch,...

Hãy làm cho bữa trà nhà bạn thêm phần hấp dẫn với chiếc bánh sô cô la chip thơm lừng này, phủ bên trên là những quả anh đào nhúng trong lớp caramel dẻo thơm ngon. Mặc dù trông khá cầu kỳ, nhưng làm chiếc bánh này lại rất dễ dàng...

Khác với bánh kếp truyền thống được chiên riêng lẻ, loại bánh kếp xốp này được nướng thành một chiếc bánh lớn. Điều này rất tiện lợi: bạn không cần phải đứng canh bếp và lật bánh.

Một miếng thăn lợn nguyên tảng được xoa đều với dầu ô liu và hỗn hợp gia vị gồm thì là, ớt bột, tiêu đen và muối, sau đó nướng trong lò cho đến khi vàng nâu. Vài phút trước khi thịt lợn chín...

Biến bột ngô thành món ăn kèm thơm ngon, đậm đà hương vị béo ngậy từ sữa, bơ và phô mai cheddar. Bột ngô nấu nhanh...

Thịt gà nướng và cơm nguội còn thừa có thể được dùng để tạo ra một món ăn hoàn toàn mới, lành mạnh và no bụng, mang đậm hương vị đặc trưng của ẩm thực Tex-Mex. Món ăn này được làm từ...

Món lasagna chay thơm ngon và mọng nước này được làm trên bếp bằng chảo và không cần nướng. Bạn cần loại mì ống đặc biệt không cần luộc hoặc nướng. Phần còn lại...

Món trứng tráng mềm mịn này được chiên theo kiểu Pháp, nhưng khác với phiên bản truyền thống, nó không được gập lại trước khi phục vụ mà để mở ra – một lớp nền tuyệt vời cho món salad trái cây tươi ngon.

Món chay này sử dụng đậu phụ cứng, thích hợp để chiên. Trước tiên, hãy vắt hết nước càng nhiều càng tốt. Sau đó, đậu phụ đã vắt ráo nước sẽ được chiên trong...

Món ăn này chế biến nhanh chóng và dễ dàng, nhưng lại rất ngon, phần lớn là nhờ vào nước sốt rưới lên cá chiên trên lớp rau bina tươi. Cá rô phi được tẩm bột và chiên...