18 công thức nấu ăn ngon miệng với số lượng bát đĩa cần rửa tối thiểu
Số phiếu: 1
Trái cây tươi cho bữa sáng, các món gà thịnh soạn, món tráng miệng sô cô la và nhiều hơn nữa—những công thức này chứng minh rằng một bữa ăn ngon tự nấu không nhất thiết phải đi kèm với một đống bát đĩa bẩn.
Đừng lo lắng về chén đĩa bẩn.
Bạn đang đói bụng và muốn nấu ăn, nhưng lại ngại việc dọn dẹp sau đó – chúng tôi hiểu điều đó! Nghe có vẻ khó tin, nhưng bạn thực sự có thể nấu những món ăn tuyệt vời mà không cần phải rửa đầy bát đĩa bẩn. Thông thường, vấn đề này được giải quyết một phần bằng cách... nồi áp suất - nồi đa năng, nồi nấu chậm hoặc nồi chiên không dầuNhưng bạn không cần phải giới hạn mình chỉ ở những thiết bị này. chảo rán, khay nướng hoặc trong khay nướng Bạn cũng có thể chế biến theo cách mà hầu như không cần phải rửa gì cả. Không tin ư? Hãy thử những cách này xem. đùi gà mọng nướcNhững miếng gà này được chiên sơ trên bếp rồi nướng trong lò – tất cả chỉ trong một chiếc chảo gang duy nhất. Nếu bạn không có nhiều thời gian, món gà vẫn sẽ rất ngon mà không cần nước sốt kem. Nhưng để có hương vị đúng chuẩn nhà hàng, hãy thử nước sốt cổ điển làm từ rượu vang trắng và bơ, mà người Pháp gọi là beurre blanc.
Công thức: Đùi gà sốt rượu vang trắng chiên trên chảo.
Bít tết chiên bằng nồi chiên không dầu với bơ, tỏi và thảo mộc.
Tin vui: Bạn có thể nấu món bít tết bò ngon tuyệt trong nồi chiên không dầu! Những miếng bít tết lớn, dày, như bít tết thăn ngoại, là tốt nhất – chúng sẽ tạo được lớp vỏ giòn ngon bên ngoài mà không làm chín quá bên trong. Hãy làm theo thời gian nấu được ghi trong công thức để đảm bảo bít tết đạt độ chín mong muốn. Để dùng kèm, hãy chuẩn bị một ít bơ thơm với tỏi và các loại thảo mộc tươi. Múc bơ lên trên miếng bít tết nóng, để bơ tan chảy và thưởng thức!
Mì Ý nấu một nồi với chanh và phô mai Ricotta
Mì Ý spaghetti hãy nhường chỗ! Người anh em họ lớn hơn của bạn, mì Ý spaghettittoni, đang ngày càng được ưa chuộng. Mặc dù mì Ý spaghetti chỉ dày hơn một chút so với mì Ý spaghetti thông thường, nhưng độ dày tăng thêm giúp nó hấp thụ nhiều hương vị hơn, trong trường hợp này là nước cốt chanh chua và hành lá, tỏi thơm. Món ăn nấu trong một nồi này giúp bạn không cần phải nấu riêng từng loại mì, biến nó thành một lựa chọn bữa tối nhanh chóng và dễ dàng sau giờ làm việc. Mì Ý được phủ lên trên bằng sốt ricotta béo ngậy, phô mai Parmesan tạo thêm vị béo ngậy, và vỏ chanh bào thêm vị tươi mát.
Gà Caprese trên khay nướng
Cà chua bi, húng quế, phô mai mozzarella và sốt balsamic hòa quyện tạo nên hương vị đậm đà đặc trưng của món Caprese truyền thống Ý cho ức gà. Món ăn này tuy đơn giản nhưng lại vô cùng ngon miệng. Toàn bộ quá trình chế biến được thực hiện trên một khay nướng duy nhất, giúp loại bỏ hoàn toàn việc phải rửa nhiều bát đĩa bẩn. Ức gà không da được nướng cùng cà chua bi trong dầu ô liu, sau đó phủ lên trên những lát phô mai mozzarella tươi. Khi phô mai tan chảy, tất cả được rưới thêm giấm balsamic và rắc thêm húng quế tươi. Món gà thành phẩm sẽ vô cùng mềm mọng và hấp dẫn.
Công thức: Gà Caprese trên khay nướng
Casserole khoai tây viên Tater Tots
Những món thịt hầm này, với rau củ và phủ bên trên là khoai tây chiên Tater Tots, là món ăn đặc trưng của Minnesota dành cho các buổi họp mặt gia đình lớn, bữa trưa và bữa tối ở nhà thờ. Món ăn trông có vẻ đơn giản, nhưng sự kết hợp giữa súp nấm, ngô, đậu xanh, thịt bò và lớp phủ giòn ngon luôn được mọi người yêu thích. Càng nhiều khoai tây chiên Tater Tots càng ngon!
Công thức: Casserole khoai tây viên Tater Tots
Mì Bucatini sốt Bolognese nấu một nồi
Món mì Ý sốt Bolognese ngon tuyệt này dành cho những ai không muốn đứng bếp cả ngày. Thứ nhất, món này chuẩn bị rất nhanh, và thứ hai, bạn chỉ cần một cái nồi duy nhất – không cần rửa nhiều chảo hay bát đĩa! Mì được nấu trực tiếp trong nước sốt làm từ cà chua đóng hộp, thịt bò xay và rau củ, vì vậy điều quan trọng là phải sử dụng mì bucatini hình ống cho công thức này. Rắc thêm rau mùi tây tươi và một lượng phô mai Parmesan bào vụn lên trên mì rồi thưởng thức!
Công thức: Mì Bucatini sốt Bolognese nấu một nồi
Bánh brownie trong khay nướng
"Tôi e rằng tôi có một tin xấu. Bạn phải đợi cho đến khi bánh brownie nguội hoàn toàn trước khi cắt, nếu không chúng sẽ bị chảy ra và không giữ được hình dạng. Tốt nhất là nên ra khỏi nhà trong thời gian này để tránh bị cám dỗ. Nhân tiện, bánh brownie ngon hơn nhiều, cả về hương vị và độ mềm, khi chúng nguội hoàn toàn, và thậm chí còn ngon hơn vào ngày hôm sau! Bên trong đặc và ẩm tuyệt vời, với lớp vỏ giòn, hơi nứt nẻ tuyệt đẹp ở trên. Người ta nói rằng chúng có thể được bảo quản trong hộp kín đến năm ngày, nhưng đó có lẽ chỉ là tin đồn thôi," tác giả công thức Katie Workman nói đùa.
Công thức: Bánh brownie trong khay nướng
Bát sinh tố dứa
Món sinh tố đơn giản và ngon miệng này không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Nó giàu chất xơ, vitamin và protein, và khi được trang trí với nhiều loại trái cây, chỉ cần nhìn thôi cũng đủ làm bạn vui vẻ rồi! Bạn có thể thoải mái thay thế các loại trái cây yêu thích của mình cho những nguyên liệu được gợi ý trong công thức này.
Công thức: Bát sinh tố dứa
Casserole tôm Alfredo
Món hầm này là sự kết hợp tuyệt vời của hai món ăn ngon: tôm scampi xào tỏi và mì Alfredo kiểu Ý, được yêu thích bởi nước sốt Parmesan béo ngậy, sánh mịn. Và món hầm này lại vô cùng dễ làm và không tốn nhiều công sức. Chỉ cần cho một gói mì, một gói tôm đông lạnh đã bóc vỏ và một ít gia vị vào khay nướng, đổ nước dùng gà vào và nướng cho đến khi mì và tôm chín mềm. Ngay trước khi dùng, cho thêm kem tươi ấm, phô mai Parmesan bào và các loại thảo mộc tươi vào, rồi thưởng thức món ăn ngon này với nước sốt béo ngậy, sánh mịn.
Công thức: Casserole tôm Alfredo
Chúng tôi khuyên bạn nên
Món mì ống phô mai 5 nguyên liệu nấu bằng nồi nấu chậm
Mac 'n' Cheese là một món ăn Mỹ, mặc dù được dịch sang tiếng Nga là macaroni và phô mai, nhưng thực chất lại ngon hơn nhiều. Bởi lẽ, mì không chỉ đơn giản được phủ phô mai; mà còn được nấu trong nước sốt phô mai thơm ngon với hương vị béo ngậy, sánh mịn. Công thức này chỉ cần năm nguyên liệu: mì macaroni, sữa đặc không đường, bơ, phô mai bào và muối. Với những nguyên liệu tối thiểu như vậy, món mì này rất thích hợp để cho trẻ em ăn. Bạn cũng có thể thêm một chút tiêu đen hoặc nhục đậu khấu nếu muốn. Mac 'n' Cheese rất lý tưởng cho bữa sáng thịnh soạn, và sử dụng nồi nấu chậm sẽ giúp việc chuẩn bị nhanh hơn.
Gà nướng ăn kèm cơm gói giấy bạc tốt cho sức khỏe
Ngoài việc nướng thịt và cá, bạn cũng có thể dùng vỉ nướng để chuẩn bị một bữa ăn đầy đủ hơn. Ví dụ, nướng gà với cơm và đậu trong giấy bạc. Dễ nhất là dùng khay nướng nhôm dùng một lần. Cho tất cả các nguyên liệu vào, thêm nước dùng gà, đậy kín bằng giấy bạc và ninh trên than hồng. Ngoài các nguyên liệu chính, salsa, ớt jalapeño ngâm chua giã nhỏ, bột ớt và nghệ sẽ làm tăng thêm hương vị tuyệt vời cho món ăn, giúp cơm có màu vàng đẹp mắt. Rắc hành lá lên trên gà và cơm đã chín và thưởng thức món ăn tự làm tuyệt vời này, sẽ càng ngon hơn khi mang đi dã ngoại.
Salad trứng với sốt ranch
Khi chuẩn bị món salad này, trứng luộc được nghiền trực tiếp vào nước sốt. Điều này cho phép bạn điều chỉnh độ đặc, làm cho salad mịn hơn hoặc đặc hơn tùy thích. Salad có vị mềm mại và béo ngậy, với hương vị thảo mộc đặc trưng và vị chua nhẹ của nước sốt ranch.
Công thức: Salad trứng với sốt ranch
Bữa tối xúc xích và rau củ trên khay nướng
Món ăn tối ngon miệng, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe này được chế biến dễ dàng chỉ trên một khay nướng duy nhất, nghĩa là không có đống bát đĩa bẩn cần rửa. Đó chẳng phải là điều chúng ta mong muốn sau một ngày làm việc mệt mỏi hay một ngày cuối tuần bận rộn sao? Ree Drummond đã trộn các loại rau củ (bắp cải Brussels, khoai lang, hành tây đỏ, củ cải trắng), các loại thảo mộc thơm và xúc xích Ý sống với nhau trên một khay nướng, rồi để lò nướng làm phần việc còn lại. Tất cả những gì bạn cần làm là lấy ra một bữa tối nóng hổi với rau củ và xúc xích đầy màu sắc và thưởng thức trọn vẹn hương vị và mùi thơm.
Công thức: Bữa tối xúc xích và rau củ trên khay nướng
Bánh cốc sô cô la caramel
Nếu bạn thèm một món tráng miệng ngon nhưng không có thời gian để nướng cầu kỳ, hãy thử món bánh cốc này, chỉ cần vài phút là chín trong lò vi sóng. Bánh mềm ẩm, thơm lừng với những miếng sô cô la và caramel tan chảy. Thêm kem hoặc kẹo dẻo lên trên cũng rất tuyệt. Món tráng miệng này có thể là điểm nhấn hoàn hảo cho bữa ăn hoặc thay thế bữa ăn khi bạn ở nhà một mình. Chỉ cần ngồi xuống và thưởng thức thôi!
Công thức: Bánh cốc sô cô la caramel
Món mì Caprese nấu trong một nồi
Món pasta này có hương vị tương tự như món salad Caprese truyền thống của Ý với phô mai mozzarella, cà chua và húng quế, nhưng lại no bụng hơn. Một điểm cộng lớn: tất cả đều được nấu trong một nồi! Tiết kiệm thời gian và giảm thiểu sự bừa bộn. Chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu chính cùng với mì spaghetti vào một cái nồi, đổ nước ngập và nấu mì cùng nước sốt cho đến khi chín mềm. Khi mì chín, rắc phô mai bào, húng quế tươi và muối vừa ăn. Có thể thêm phô mai Parmesan bào nếu muốn, và thưởng thức.
Công thức: Món mì Caprese nấu trong một nồi
Táo nhồi quả óc chó nấu chậm với nam việt quất
Đối với công thức này, bạn cần những quả táo lớn để nướng, chẳng hạn như táo Golden Delicious, Rum hoặc Honey Crisp, vì chúng sẽ mềm và giữ nguyên hình dạng sau khi nấu. Vị ngọt và chua của chúng kết hợp tuyệt vời với phần nhân đậm đà, ngọt và cay. Cẩn thận khoét rỗng ruột táo, giữ nguyên thành táo, và đổ đầy hỗn hợp giòn gồm quả óc chó, nam việt quất khô và yến mạch vào bên trong. Nấu trong nồi nấu chậm cho đến khi táo mềm. Kết quả là một món tráng miệng trái cây với hương vị và mùi thơm của bánh táo. Dùng kèm với một viên kem và một chút siro cây phong.
Cơm risotto tôm và nghệ tây nấu bằng nồi áp suất
Món risotto truyền thống được làm bằng cách từ từ thêm nước dùng vào gạo, nhưng bạn có thể bỏ qua toàn bộ bước khuấy và nấu trên bếp nếu có nồi áp suất. Nồi áp suất nấu risotto nhanh hơn nhiều mà vẫn cho ra kết quả thơm ngon và béo ngậy tương tự. Phiên bản này mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa tôm, nghệ tây và hương vị cay nồng của rượu vermouth khô.
Cá hồi nướng với nấm và rau bina trong giấy bạc
Nướng trong từng gói giấy bạc riêng lẻ là một cách tiện lợi để nhanh chóng chuẩn bị một món ăn ngon mà không cần phải rửa quá nhiều bát đĩa, và bạn có thể dùng trực tiếp trong gói thay vì bày ra đĩa. Nướng phi lê cá hồi với rau bina và nấm, và dùng kèm với bơ gừng thơm và hành lá.
Thể loại:
Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Bữa sáng nhanh / Bữa trưa nhanh / Bữa tối nhanh gọn / Các công thức nấu gà dễ làm / Nồi đa năng / Chảo / Khay nướng / Lá nhôm / Lò vi sóng / Các món chính / Tiệm bánh / Món tráng miệng / Món khai vị / Salad / Bộ sưu tập công thức nấu ăn / Food Network - công thức nấu ăn
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
