bánh mì kẹp phô mai nóng ngọt và cay
Số phiếu: 1
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 350, tổng chất béo 18 G., chất béo bão hòa 9 G., protein 18 G., carbohydrate 29 G., sợi 5 G., cholesterol 46 mg, natri 601 mg, đường 6 G.
Lượng calo 350, tổng chất béo 18 G., chất béo bão hòa 9 G., protein 18 G., carbohydrate 29 G., sợi 5 G., cholesterol 46 mg, natri 601 mg, đường 6 G.
Hành tây đỏ caramel hóa tạo thêm vị ngọt tự nhiên cho món bánh mì kẹp này, trong khi phô mai pepper jack thơm nồng mang đến chút vị mặn. Xếp hành tây chiên, phô mai và một ít cà chua giữa hai lát bánh mì và nướng bánh mì cho đến khi phô mai tan chảy thơm ngon.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 thìa cà phê dầu hạt cải (dầu canola)
- 1 củ hành tây đỏ lớn, thái nhỏ.
- 80 g phô mai cheddar thái mỏng (mỗi lát 20 g)
- 8 lát bánh mì nguyên cám
- 80 g phô mai Pepper Jack thái mỏng (mỗi lát 20 g)
- 1 quả cà chua lớn hoặc 2 quả cà chua cỡ vừa, thái lát tròn.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì nguyên cám, phô mai pepper jack, hành tây đỏ, cà chua
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng dầu trong chảo chống dính trên lửa vừa lớn. Giảm lửa xuống mức trung bình. Cho hành tây vào và xào, đảo đều, cho đến khi các cạnh chuyển sang màu vàng nâu, khoảng 10-12 phút. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.
- Đặt 20g phô mai cheddar lên một lát bánh mì. Phết 1 muỗng canh hành tây caramel lên trên phô mai và phủ lên trên 20g phô mai pepper jack. Đặt 1 lát cà chua lớn hoặc 2 lát cà chua vừa lên trên cùng và đặt lát bánh mì thứ hai lên. Lặp lại với ba chiếc bánh sandwich còn lại.
- Xịt dầu ăn chống dính lên chảo và làm nóng. Đặt bánh mì kẹp lên chảo và ấn chặt xuống bằng một chiếc chảo hoặc đĩa nặng.
- Giảm lửa xuống mức trung bình thấp và nấu cho đến khi mặt dưới chuyển sang màu nâu sẫm và phô mai tan chảy một phần, khoảng 5-6 phút. Lật bánh mì và nấu mặt còn lại thêm 4-5 phút nữa. Cắt đôi và dùng nóng.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
