Kẹo dẻo

Bánh ngũ cốc gạo giòn và kẹo dẻo sẽ có hương vị thơm ngon tuyệt vời khi được làm với bơ nướng. Cho một ít kẹo dẻo vào bơ để tạo chất kết dính cho ngũ cốc, và... đọc thêm

Nhờ các bộ phim truyền hình và điện ảnh nước ngoài, hầu hết mọi người liên tưởng kẹo dẻo với một tách ca cao nóng (nếu kẹo dẻo nhỏ) hoặc với việc ngồi quây quần bên lửa trại (nếu kẹo dẻo lớn). Nhưng trên thực tế, món ăn ngon này... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Kem tươi
• Phủ bên trên thức ăn

Món bánh "dành cho người lớn" này lấy cảm hứng từ loại cocktail cổ điển và chứa đầy đủ các thành phần của nó: sô cô la, bạc hà và rượu mùi. Phần kem tươi còn thừa có thể được trộn vào sô cô la nóng. đọc thêm

• Thêm nữa
• Bạn có thể chọn bất kỳ loại nhân nào mình thích.

Chắc hẳn bạn đã từng xem những bộ phim về trẻ em Mỹ nướng kẹo dẻo trên que khi ngồi quanh đống lửa trại. Đó chính là món tráng miệng truyền thống của Mỹ, s'mores, một loại bánh ngọt đơn giản và nhanh chóng được làm từ bánh quy giòn. đọc thêm

Ambrosia không chỉ là thức ăn của các vị thần Hy Lạp cổ đại mà còn là thức ăn của người phàm. Đây là tên gọi của một món salad trái cây ngon tuyệt rất phổ biến ở Hoa Kỳ. Thông thường, đó là món salad gồm dứa và quýt (hoặc quýt Clementine ngọt hơn) với thêm các loại trái cây nhỏ... đọc thêm

Món khoai lang hầm là món ăn kèm truyền thống trên bàn ăn ngày lễ của người Mỹ. Vào Lễ Tạ ơn, món hầm này là món chính, vì vậy khoai lang nướng được nướng dưới lớp vỏ trang trí. Và loại nào... đọc thêm

Bánh soufflé khoai lang, một món ăn phổ biến của Mỹ thường được phục vụ trong Lễ Tạ ơn, được nướng dưới lớp vỏ bánh ngàn lớp. Hãy làm theo công thức dễ dàng này để tạo ra phiên bản cổ điển của món tráng miệng này, với lớp phủ bên trên... đọc thêm

"Kem phủ marshmallow là vũ khí bí mật của tôi trong việc trang trí bánh!" Elizabeth Labau chia sẻ. Bạn có biết bạn có thể dễ dàng tự làm kem phủ marshmallow tại nhà không? Kem phủ marshmallow tự làm không chỉ nhanh chóng và dễ dàng mà còn... đọc thêm

Bạn không cần phải là người hâm mộ sushi mới có thể thưởng thức món này. Đây là một ý tưởng tráng miệng vui vẻ, đơn giản và lành mạnh cho bữa tiệc của trẻ em. Nếu "sushi" chưa đủ ngọt, bạn có thể tăng gấp đôi lượng bơ và kẹo dẻo. Thêm một chút vani cũng không sao cả. đọc thêm

Viên kẹo pastila tự làm mềm xốp này có hương vị và mùi thơm cam quýt tự nhiên, nhờ vỏ cam tươi và không có hương liệu nhân tạo. Hóa ra, tự làm món kẹo này ở nhà thật là... đọc thêm

• Sô cô la nóng cơ bản
• Nhiệt đới
• hun khói
• Bạc hà

Chúng tôi giới thiệu 3 công thức pha sôcôla nóng tại nhà. đọc thêm

Công thức từng bước làm kẹo dẻo Mỹ tại nhà. đọc thêm

Công thức từng bước kèm ảnh - cách làm kẹo dẻo marshmallow tại nhà. đọc thêm

Kẹo dẻo mua ở cửa hàng rất tuyệt để làm s'mores, nhưng một khi bạn đã thử kẹo dẻo tự làm, bạn sẽ không bao giờ muốn mua chúng nữa. Và bạn sẽ không thể tin được việc làm chúng tại nhà dễ đến mức nào! Tất cả những gì bạn cần làm là trộn các nguyên liệu lại với nhau... đọc thêm

Biến kẹo que thành món tráng miệng độc đáo bằng cách cuộn chúng thành hình chiếc thìa và dùng kèm với sô cô la nóng hoặc các món ăn khác. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bánh cupcake
• Lớp men
• Đồ trang trí

Mặc dù trông giống như một chiếc bánh lớn, nhưng "nghĩa địa bánh ngọt" thực chất được tạo thành từ nhiều chiếc cupcake riêng lẻ, rất tiện lợi cho tiệc buffet. Bạn chỉ cần lấy một chiếc cupcake mà không cần dùng dao. đọc thêm

• Bánh bông lan
• Nhân bánh và lớp phủ
• Trang trí

Bánh sô cô la đen là một nền tảng tuyệt vời cho món tráng miệng mang không khí ma quái của mùa lễ hội. Hãy trang trí nó với mạng nhện hoặc hình xác ướp làm từ kẹo dẻo tan chảy kéo giãn thành mạng nhện. đọc thêm

Công thức từng bước làm bánh kem pistachio phủ kem và bánh quy xoắn. đọc thêm

Dưới đây là một số biến thể của bánh quy sô cô la và bột sắn thuần chay. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với bánh ngọt:
• Phần phủ bên trên:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món bánh brownie này cực kỳ dễ làm, và điều làm nên sự đặc biệt của nó chính là việc thêm bột sô cô la nóng còn thừa. Bạn thích phiên bản sô cô la nóng kiểu Mexico hơn? Chỉ cần thêm 1 thìa cà phê bột quế cùng với các nguyên liệu khô là được. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Brownie:
• Lớp men:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món s'more gồm một lớp kẹo dẻo và sô cô la kẹp giữa hai miếng bánh quy giòn. đọc thêm

• Bánh cupcake:
• Hoàn thành:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Tôi chưa từng gặp ai không muốn mang những món ăn vặt này trong hộp cơm trưa, và chúng cũng khá tiện lợi để trữ trong bếp làm đồ ăn nhẹ bất cứ lúc nào. Tôi không nói chúng tốt cho sức khỏe, nhưng khi bạn nói— đọc thêm

Mousse sô cô la thường mất vài tiếng, thậm chí cả ngày, để chuẩn bị trước khi bạn có thể thưởng thức, vì lòng đỏ cần đông lại và lòng trắng cần được đánh bông để tạo bọt khí. Thôi bỏ qua chuyện đó đi! đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Nền cát
• Đổ đầy
• Trái cây

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món bánh gạo phồng không cần nướng này có vị xốp và dai, nhờ lớp kẹo marshmallow tan chảy mềm dẻo. đọc thêm

• Đế nấm truffle
• Lấp đất

Bên dưới lớp kẹo dẻo tan chảy, vụn bánh quy graham nguyên hạt và quế, những viên truffle Sunny Anderson này có nhân sô cô la kép được làm mịn hơn nhờ thêm sữa đặc. đọc thêm

• Thìa kẹo dẻo
• Sô cô la nóng

Thay vì chỉ đơn giản thả những viên kẹo dẻo nhỏ vào hỗn hợp sô cô la trắng nóng và sữa hạnh nhân, Giada De Laurentiis sử dụng những chiếc "thìa" đặc biệt được làm từ những que kẹo mút lớn gắn vào đầu kẹo dẻo để khuấy đều thức uống đã hoàn thành. đọc thêm

Điều thú vị của món tráng miệng nửa bánh nướng, nửa bánh quy này là nó được ăn như một chiếc bánh sandwich. Nó được làm từ bánh quy sô cô la chip và kẹo dẻo bông xốp. đọc thêm

• Bánh ngọt:
• Brownie:
• Phủ bên trên thức ăn:

Món ăn vặt yêu thích khi đi cắm trại của người Mỹ có thể được biến tấu thành món tráng miệng hàng ngày bằng cách sử dụng các nguyên liệu kinh điển của s'more—bánh quy giòn, sô cô la và kẹo dẻo—và kết hợp chúng với các hương vị tương ứng trong bánh brownie sô cô la. đọc thêm

• Hoa diên vĩ
• Trang trí

Bạn có thích loại kẹo bơ cứng mềm mịn, mượt mà nhất không? Đừng khuấy hỗn hợp đường khi nó đã sôi. Hãy để nó sôi liu riu (không khuấy) cho đến khi đạt đến 112°C (240°F) — điều này sẽ giúp kẹo bơ cứng của bạn có kết cấu hoàn hảo, mịn màng. đọc thêm