Mực

• Đổ đầy
• Mực
• Sốt ớt vàng nướng
• nụ bạch hoa chiên

Món khai vị thanh lịch gồm mực nướng nguyên con nhồi tôm băm nhỏ, rau thơm và tỏi. Mực được dùng kèm với nước sốt ớt nướng nhanh và rắc thêm nụ bạch hoa chiên giòn. Cắt thành - đọc thêm

• Sốt cà chua bi
• Fregola
• Mực nhồi
• Lucian

Mực nhồi mắm tôm và rau thơm, om trong nước sốt thanh nhẹ với cà chua bi chín mọng, ăn kèm với phi lê cá hồng chiên giòn trên mì fregola luộc với ngô. Món ăn mùa hè hoàn hảo cho những dịp đặc biệt! Cách làm... đọc thêm

• Sốt mayonnaise với nghệ tây
• Paella

Hãy chuẩn bị món paella Tây Ban Nha thơm ngon với mực, xúc xích chorizo, ô liu, cà chua bi và một nguyên liệu bí mật – mực nang, sẽ tạo màu đen độc đáo cho cơm, biến món ăn thành một bữa tiệc thị giác ngoạn mục. đọc thêm

• Sốt cam ngọt
• Mực chiên

Mực và ớt được thái khoanh, tẩm bột, bột bắp và gia vị, sau đó chiên ngập dầu cho đến khi vàng giòn. Bột bắp giúp lớp vỏ giòn tan và thơm ngon tuyệt vời. đọc thêm

• Bánh mỳ
• Xa lát
• Sốt Aioli
• Hải sản

Món salad này được làm từ tôm và mực trong nước sốt aioli tự làm, được thêm vào hải sản khi vẫn còn trong chảo. Trộn hải sản với rau xà lách cho đến khi rau hơi héo, và dùng kèm với bánh mì baguette nướng giòn vị tỏi. đọc thêm

• Nước chấm
• Bánh kếp

Bánh Haemul pajeon – món bánh xèo truyền thống của Hàn Quốc với hành lá và hải sản – rất thích hợp dùng làm món khai vị cùng rượu gạo hoặc bia. Việc thêm tinh bột khoai tây vào bột giúp bánh mềm ở giữa và được phủ một lớp… đọc thêm

Đừng chỉ chiên mực vòng. Món xào với bún và rau củ sẽ giúp bạn no bụng và đậm đà hương vị. Để đảm bảo mực có độ mềm ngon, hãy khía vài đường trên thân mực trước khi chế biến. đọc thêm

Mực dùng cho món salad này có thể được nướng trong rổ trên vỉ nướng ngoài trời (hoặc vỉ nướng than) hoặc nấu tại nhà trong chảo nướng. Để dùng kèm, hãy chuẩn bị một món salad nhẹ gồm lá mùi tây với hành tím ngâm và ớt trong nước sốt giấm thanh mát. đọc thêm

Món khai vị này rất dễ làm tại nhà và ai cũng sẽ thích. Bạn có thể dùng mực tươi hoặc mực đã rã đông. Cắt mực thành khoanh, lăn qua bột mì đã nêm gia vị, rồi chiên trong nhiều dầu cho đến khi giòn. Chỉ cần hai phút là đủ... đọc thêm

Theo một truyền thống lâu đời, các gia đình người Ý sống ở Hoa Kỳ thường tổ chức "Lễ hội Bảy loài cá" vào đêm Giáng sinh. Tất cả người thân quây quần bên một chiếc bàn lớn, ăn hải sản và uống rượu vang trong khi chờ ông già Noel. Món mì ống bảy loài cá này thường được phục vụ trong những buổi lễ như vậy. đọc thêm

• Nguyên liệu cơ bản cho món hầm
• Hải sản

Cioppino là món hầm hải sản kiểu Ý-Mỹ có nguồn gốc từ San Francisco, nơi ban đầu nó là một món ăn đơn giản của ngư dân được chế biến từ mẻ cá đánh bắt trong ngày, nhưng theo thời gian, nó đã xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng Ý địa phương và kể từ đó trở thành một món ăn mà bạn không thể bỏ qua - đọc thêm

Món salad thơm ngon, bổ dưỡng và giàu protein này chứa đầy các vi chất dinh dưỡng có lợi! Tôm, sò điệp, mực và trai – tất cả những món hải sản tuyệt vời này được kết hợp trong một bát salad cùng với cần tây, củ thì là, hành tây đỏ và rau xanh. đọc thêm

• Mực
• Sốt cà chua đơn giản

Mực chiên giòn là món khai vị ngon miệng và nhanh chóng, có thể dùng trong các bữa tiệc với nước chấm. Sử dụng cả phần thân mực (cắt khoanh) và phần xúc tu, tẩm chúng vào hỗn hợp bột mì, rau mùi tây và... đọc thêm

Món salad hấp dẫn, ngon miệng này với rau củ tươi, thảo mộc, đậu đóng hộp và hải sản nướng sẽ chinh phục mọi người bởi vẻ ngoài rực rỡ, hương vị tuyệt vời và cách trình bày độc đáo. Bắt đầu với nước sốt dầu ô liu thơm ngon và... đọc thêm

• Mực
• Nước xốt
• Bột ngô

Món mực nhồi kiểu Ý với sốt marinara này là một món ăn ngon tuyệt vời cho những dịp lễ hội hoặc có thể biến bữa tối ngày thường thành một bữa tiệc. Nhồi hỗn hợp gồm xúc tu mực, tôm và cá cơm vào bên trong con mực đã cắt. đọc thêm

Món khai vị mực đơn giản, ngon miệng và tốt cho sức khỏe này cũng cực kỳ nhanh chóng để chuẩn bị. Nếu bạn đang tổ chức một buổi dã ngoại ngoài trời, hãy nướng mực trong vài phút và cắt thành từng khoanh trong khi chờ món chính. ... đọc thêm

Công thức chi tiết món paella với xúc xích, tôm và vẹm. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Để món paella thêm phần truyền thống, hãy cố gắng sử dụng càng nhiều hải sản càng tốt. Nước dùng gà sẽ làm tăng thêm hương vị. Thêm nước dùng từ từ, giống như khi nấu risotto. Bạn sẽ cần nhiều hoặc ít hơn... đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Để phục vụ:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Hỗn hợp gia vị thơm Creole (còn được gọi là Bayou Blast):
• Nước sốt chua ngọt:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với món fritto misto:
• Về phần nước sốt:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.