Khoai lang nướng với sốt hạt hướng dương

Số phiếu: 1

Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Khoai lang được cắt thành từng miếng nhỏ và nướng trong lò với bột ớt cho đến khi vàng giòn. Vị mặn, cay nồng của bột ớt làm nổi bật vị ngọt tương phản của khoai lang. Có thể dùng làm món ăn kèm với thịt hoặc làm món khai vị, chấm với nước sốt đặc biệt làm từ bột hướng dương (tương tự như bơ đậu phộng) trộn với nhiều rau mùi, nước cốt chanh và muối.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

700 g khoai lang
1 thìa cà phê bột ớt
Nước cốt của 1 quả chanh
2/3 chén rau mùi
3 muỗng canh bột hạt hướng dương

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai lang, gia vị ớt, hạt hướng dương, nước cốt chanh, rau mùi

Nấu món ăn theo công thức:

Trộn 0,7 kg khoai lang (cắt thành khối vuông 2,5 cm) với 2 muỗng canh dầu ô liu, thêm 1 muỗng cà phê mỗi loại. bột ớt và muối hạt, cũng như một nhúm tiêu đen xay. Cho lên khay nướng và nướng trong lò ở 230°C (450°F), đảo đều giữa chừng, cho đến khi giòn, khoảng 35-45 phút.
Trong máy xay sinh tố, cho 1/4 cốc nước ấm cùng 1 tép tỏi băm nhuyễn, nước cốt 1 quả chanh, 2/3 cốc rau mùi, 3 muỗng canh bột hướng dương và 1/4 muỗng cà phê muối hạt vào. Dùng kèm với khoai tây.

Thể loại:

công thức / Lò vi sóng / Các món ăn mùa thu / Món khai vị / Đồ ăn nhẹ kèm nước sốt / món khai vị rau củ / Các món ăn từ khoai tây / Khoai lang / Món khai vị khoai tây / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự