Khoai lang chiên

Số phiếu: 43

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 150, tổng chất béo 4 G., chất béo bão hòa 0 G., protein 2,5 G., carbohydrate 28 G., sợi 4,5 G., cholesterol 0 mg, natri 340 mg, đường - G.

Mặc dù có tên là khoai lang, nhưng món này không được chiên ngập dầu mà được nướng trong lò. Khoai lang được cắt thành từng lát mỏng như khoai tây chiên, phủ một lớp dầu thực vật không mùi vị và rắc muối. Khi nướng trong lò, nó sẽ trở thành món ăn vặt giòn tan được yêu thích mà không chứa nhiều calo và chất béo. Khoai lang cũng ngọt hơn khoai tây thông thường, và hương vị của nó sẽ kết hợp tuyệt vời với bất kỳ loại nước chấm nào. Khoai lang nướng cũng có thể được dùng làm món ăn kèm với bất kỳ món ăn nóng nào.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

0,7 kg khoai lang, gọt vỏ (2 củ cỡ trung bình)
1 muỗng canh dầu hạt cải
0,5 thìa cà phê muối + thêm tùy khẩu vị

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai lang

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 230°C.
Cắt khoai lang theo chiều dọc thành từng lát dày 0,5 cm rồi trộn đều với bơ và 0,5 thìa cà phê muối. Xịt dầu ăn lên khay nướng. Xếp khoai lang thành một lớp trên khay nướng và nướng cho đến khi khoai mềm và giòn, khoảng 30 phút.