Khoai lang nướng với lớp vỏ caramel
Số phiếu: 4
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 159, tổng chất béo 2 G., chất béo bão hòa 0 G., protein 2 G., carbohydrate 33 G., sợi 5 G., cholesterol 0 mg, natri 190 mg, đường - G.
Lượng calo 159, tổng chất béo 2 G., chất béo bão hòa 0 G., protein 2 G., carbohydrate 33 G., sợi 5 G., cholesterol 0 mg, natri 190 mg, đường - G.
Khoai lang nướng sẽ có vẻ ngoài hấp dẫn và bóng bẩy hơn nếu bạn rưới siro cây phong lên chúng vài phút trước khi chín. Siro này cũng sẽ làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của khoai lang, trong khi vỏ chanh bào, một chút muối biển và một nhúm nhục đậu khấu thêm vào cuối cùng sẽ tạo thêm hương vị thú vị và trọn vẹn hơn. Hãy dùng khoai lang nướng kèm với các món thịt hoặc gia cầm.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 kg nhỏ khoai lang (khoảng 5 miếng), gọt vỏ và cắt dọc thành từng lát dày 2,5 cm.
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 1 muỗng canh siro cây phong
- 0,5 thìa cà phê vỏ chanh bào mịn
- Muối biển và nhục đậu khấu bào vụn, nêm nếm vừa ăn khi dùng.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai lang, siro cây phong, vỏ chanh, nhục đậu khấu, muối biển dạng vảy
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 220°C (425°F). Xếp các lát khoai lang lên khay nướng lớn đã lót giấy bạc và phết dầu; nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Nướng trong 20 phút.
- Lấy khay nướng ra khỏi lò, rưới siro cây phong lên khoai lang và trộn đều. Cho lại vào lò và nướng, đảo hai lần, cho đến khi khoai lang bắt đầu chuyển sang màu nâu và mềm, khoảng 15 phút nữa.
- Trước khi dùng, rắc vỏ chanh bào, muối biển và nhục đậu khấu lên khoai lang ấm cho vừa ăn.
Ghi chú
Bạn chỉ cần một ít dầu thực vật và siro cây phong để phết lên tất cả các lát khoai lang dày. Nướng ở nhiệt độ cao sẽ làm cho khoai có màu vàng nâu đẹp mắt và làm nổi bật hương vị. Vỏ chanh tươi bào nhỏ sẽ tạo thêm hương vị thơm ngon mà không làm tăng thêm chất béo..
Thể loại:
công thức / Ăn uống lành mạnh / Món ăn chay / Các món ăn không chứa gluten / Hàm lượng chất béo thấp / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món ăn kèm nhanh / Các món chính / Món ăn kèm / Rau và nấm / Các món ăn từ khoai tây / Khoai lang / Khoai tây nướng / Các món ăn kèm từ khoai tây / Food Network - công thức nấu ăn
Công thức tương tự
