Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Khoai lang tím nướng có vị ngon không kém gì khoai lang cam, nhưng chúng bắt mắt hơn và rất thích hợp làm món ăn kèm trong các dịp lễ hội. Công thức này sử dụng khoai lang tím nướng với lát chanh, tương ớt harissa và thì là, tạo nên một loạt hương vị phong phú, bao gồm vị chua, ngọt, cay và thơm mùi cam quýt. Rắc thêm rau mùi tây tươi trước khi dùng.

Thành phần:

• 2 củ khoai lang tím lớn
• 1 muỗng canh tương ớt harissa
• 1 thìa cà phê bột thì là

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

khoai lang, sốt harissa, thì là, chanh vàng, rau mùi tây

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cắt mỏng 2 củ khoai lang tím lớn. Đặt lên khay nướng có thành và trộn đều với nửa quả chanh (cắt làm tư và thái lát), 3 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng canh tương ớt harissa và 1 muỗng cà phê bột thì là; nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Bước 2
• Nướng ở 220°C (425°F), đảo một lần, cho đến khi khoai lang mềm, khoảng 30 phút. Rắc thêm rau mùi tây thái nhỏ lên trên.

Số phiếu: 5