Khoai lang nướng với sốt Aioli


Số phiếu: 4

Cách làm món khoai lang nướng với sốt Aioli
Ảnh món ăn: Tina Rupp

Quay lại Phiên bản in

Thời gian: 1 giờ 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 236, tổng chất béo 20 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 1 G., carbohydrate 14 G., sợi 2 G., cholesterol 7 mg, natri 276 mg, đường 3 G.



Khoai lang nướng với sốt aioli - công thức chi tiết.



Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:


  • 2 lớn khoai lang có vỏ
  • 2 tép tỏi
  • Muối và tiêu xay tươi
  • 1/3 cốc sốt mayonnaise
  • 1,5 muỗng canh dầu ô liu



Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai lang, tỏi, sốt mayonnaise, sốt aioli

Nấu món ăn theo công thức:


  1. Xếp khoai tây lên khay nướng, dùng nĩa chọc vài lỗ trên củ khoai, rồi cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 190°C.

    Nướng khoai lang cho đến khi mềm, khoảng 50 phút.
  2. Rắc một ít muối lên tỏi rồi dùng dao đập dập, sau đó xay nhuyễn thành bột.

    Cho tỏi và mayonnaise vào nồi, khuấy đều liên tục. Từ từ đổ dầu ô liu vào và nêm thêm tiêu. Thêm 2 muỗng canh nước nếu cần.

  3. Cắt khoai tây làm đôi, rắc muối và tiêu, rồi phết sốt aioli lên.

    Chúng tôi cung cấp cho bạn 10 cách chế biến khoai lang.





Thể loại:



Công thức tương tự




Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm