Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8

Làm granola tại nhà rất dễ: chỉ cần dùng yến mạch cán dẹt và thêm bất kỳ loại hạt hoặc trái cây khô nào bạn có sẵn, một nắm hạt chia (giàu canxi và axit béo omega-3), một chút hương liệu tự nhiên như quế hoặc vani, và siro cây phong để kết dính mọi thứ lại với nhau. Khi nướng, granola sẽ rất ngon và giòn. Bạn cũng có thể dùng bất kỳ loại trái cây khô hoặc hạt nào có sẵn và thêm chúng vào sữa chua yêu thích của mình để có một món ăn nhẹ lành mạnh giúp bạn no lâu.

Thành phần:

• 1,5 cốc bột yến mạch
• 0,5 muỗng canh hạt chia đen
• 1/4 cốc hạnh nhân thái lát
• 1/4 chén anh đào khô
• 1/4 cốc vụn dừa
• 1/4 cốc nho khô vàng
• 1/4 cốc nho khô đen
• 1/4 cốc hạt hướng dương
• 1/4 chén quả óc chó băm nhỏ
• 1/4 muỗng canh siro cây phong
• 1 thìa cà phê bột quế
• 1 thìa cà phê chiết xuất vani
• Sữa chua, dùng kèm.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

yến mạch cán, hạt chia, hạt hướng dương, quả óc chó, hạnh nhân, vụn dừa, siro cây phong, quả anh đào khô, nho khô, quế, da ua

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 150°C và lót giấy nướng lên khay nướng.
Bước 2
• Trong một tô lớn, trộn đều yến mạch, hạt chia, hạnh nhân, anh đào, dừa, cả hai loại nho khô, hạt hướng dương, quả óc chó, siro phong, quế và chiết xuất vani. Cho hỗn hợp ra khay nướng đã chuẩn bị sẵn, dàn đều và nêm thêm muối.
Bước 3
• Nướng, khuấy đều mỗi 15 phút, cho đến khi các loại hạt chuyển sang màu vàng nâu, khoảng 30 phút tổng cộng. Để nguội và ăn kèm với sữa chua yêu thích của bạn!

Số phiếu: 1