Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Một cách thú vị để chế biến khoai lang làm món ăn kèm là nướng chúng trong lò với các loại gia vị và dùng kèm với nước sốt bơ lên ​​men kiểu ranch. Hương vị tươi mát của nước sốt hoàn toàn phù hợp với vị ngọt và cay của khoai lang. Rắc thêm vài lát bơ lên ​​khoai lang và dùng ngay với thịt hoặc gia cầm trong các dịp lễ.

Thành phần:

• 1,5 kg khoai lang
• 1 thìa cà phê bột ớt ancho
• 0,5 thìa cà phê rau mùi xay
• 1/4 cốc sữa chua hoặc kefir
• 1 quả bơ

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

khoai lang, Quả bơ, hành lá, tỏi, sữa chua, kefir, giấm rượu, sốt mayonnaise, ớt ancho, rau mùi, sốt ranch

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cho 1,5 kg khoai lang thái hạt lựu, 3 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng cà phê bột ớt ancho và 1/2 muỗng cà phê mỗi loại bột rau mùi và muối lên khay nướng.
Bước 2
• Nướng trong lò đã được làm nóng trước ở 450°F (230°C) cho đến khi khoai lang mềm, khoảng 30 phút.
Bước 3
• Cho vào máy xay sinh tố nửa quả bơ, 1/4 cốc sữa chua hoặc kefir, 2 muỗng canh sốt mayonnaise ít béo và thì là băm nhỏ, 2 củ hành lá, 1 muỗng canh giấm rượu trắng và nước, 1 tép tỏi băm nhỏ và 0,5 muỗng cà phê muối, xay nhuyễn.
Bước 4
• Rưới lên khoai lang nướng. nước sốt bơ và rắc thêm bơ thái hạt lựu lên trên.

Số phiếu: 2