Bánh mì kẹp với xúc xích mortadella chiên và phô mai Muenster.
Số phiếu: 1
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Món bánh mì kẹp đầy đặn và ngon miệng này được nhồi đầy xúc xích mortadella nướng, phô mai Muenster tan chảy, cà chua tươi ngọt và xà lách giòn, trong khi sốt mayonnaise aioli với ô liu và mù tạt tạo thêm hương vị cay nồng bất ngờ. Để chuẩn bị, những lát xúc xích mortadella mỏng được chiên cùng với những lát phô mai, và toàn bộ phần nhân được chất đầy lên một ổ bánh mì baguette dài, được cắt dọc theo chiều dài. Cắt thành từng miếng vừa ăn và mang theo để ăn nhẹ trên đường đi, nơi bạn sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của thiên nhiên: dòng sông hiền hòa và những cành cây đung đưa.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1/3 cốc sốt mayonnaise
- 2 muỗng canh ô liu băm nhỏ, bỏ hạt, ngâm dầu
- 0,5 thìa cà phê mù tạt Dijon
- 1 tép tỏi nhỏ, đập dập hoặc bào vụn
- 1/4 thìa cà phê mật ong
- 0,9 kg xúc xích mortadella, thái lát dày 0,3 cm.
- 170 g phô mai Muenster, thái lát mỏng
- 1 ổ bánh mì baguette dài 60 cm.
- 2 quả cà chua hình tim bò, thái mỏng
- 2 chén rau diếp iceberg thái nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: xúc xích mortadella, Phô mai Munster, cà chua salad, rau diếp iceberg, bánh mì baguette, Mật ong, sốt aioli, ôliu
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình cao.
- Làm sốt aioli ô liuTrong một tô, trộn đều mayonnaise, ô liu, mù tạt, tỏi và mật ong. Nếm thử và thêm muối nếu cần. Khía một đường nhỏ ở mép mỗi lát xúc xích mortadella để tránh bị cong khi chiên. Nướng xúc xích mortadella, sau đó lật mặt, đặt các lát phô mai lên trên và nấu cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 1-2 phút nữa. Bạn cũng có thể nướng xúc xích mortadella trong chảo chống dính lớn trên lửa vừa, khoảng 3 phút mỗi mặt.
- Lắp ráp một chiếc bánh sandwichCắt bánh mì baguette làm đôi theo chiều dọc và nướng sơ. Phết sốt aioli ô liu lên nửa trên. Cho xúc xích mortadella và phô mai lên nửa dưới. Thêm cà chua và rau xà lách, sau đó úp nửa bánh mì còn lại lên trên. Cắt thành từng miếng sandwich và thưởng thức.
Công thức Bánh mì kẹp bữa sáng Bomber.
Thể loại:
Công thức tương tự
