Súp cà chua khẩu phần ăn đơn và bánh mì kẹp phô mai parmesan nướng.

Số phiếu: 1

Cách làm - Súp cà chua khẩu phần ăn đơn và bánh mì nướng phô mai Parmesan

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 1

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 1534, tổng chất béo 69 G., chất béo bão hòa 27 G., protein 61 G., carbohydrate 174 G., sợi 16 G., cholesterol 113 mg, natri 3098 mg, đường 29 G.

Không gì ấm cúng và dễ chịu hơn một bát súp cà chua đặc sánh ăn kèm với bánh mì nướng phô mai. Công thức này nâng tầm món bánh mì nướng phô mai đơn giản lên một đẳng cấp mới: chỉ cần rắc phô mai Parmesan lên bên ngoài và phủ phô mai Thụy Sĩ lên trên. Kết quả: một chiếc bánh mì giòn tan và ngon tuyệt bên ngoài, nhưng lại mềm tan và dai ngon bên trong.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

0,5 muỗng canh phô mai Parmesan bào tươi (20 gr.)
2 lát phô mai Muenster (30 g)
2 lát phô mai Gruyere (30 g)
Hai lát bánh mì chua, dày 1 cm.
1 muỗng canh sốt mayonnaise
1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
1 muỗng canh bơ không muối
1/4 chén hành tím băm nhỏ (1 củ nhỏ)
1 tép tỏi, bào nhỏ
Một nhúm tiêu đỏ
1 lon (425 g) cà chua bi đóng hộp
0,5 cốc nước dùng gà
1 nhánh húng quế + 1 muỗng canh lá húng quế băm nhỏ để trang trí khi dùng.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cà chua bi, hành tím, Phô mai Parmesan, Phô mai Munster, Phô mai Gruyere, bánh mì chua, húng quế

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng chảo chống dính cỡ vừa trên lửa vừa. Rắc phô mai Parmesan lên đĩa.
Đặt phô mai Muenster và Gruyere giữa hai lát bánh mì, bẻ nhỏ phô mai để vừa với bánh. Phết sốt mayonnaise lên mặt ngoài của bánh, sau đó nhúng vào phô mai Parmesan, ấn nhẹ để phủ đều cả hai mặt. Chiên trong chảo đã được làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, khoảng 3-4 phút. Cẩn thận lật bánh bằng spatula và chiên cho đến khi mặt còn lại vàng nâu và phô mai bên trong tan chảy, khoảng 3-4 phút. Cắt đôi và thưởng thức.

Trong một chiếc nồi nhỏ, đun chảy bơ trên lửa vừa. Cho hành tím vào và xào, khuấy đều thường xuyên, cho đến khi mềm, khoảng 2-3 phút. Thêm tỏi và ớt khô, đảo đều cho đến khi thơm, khoảng 30 giây. Thêm cà chua bi, dùng dụng cụ nghiền khoai tây để nghiền nát. Thêm nước dùng gà, nhánh húng quế, 3/4 muỗng cà phê muối và một ít tiêu xay; khuấy đều. Đun sôi, giảm lửa và ninh nhỏ lửa trong 5 phút.
Bỏ nhánh húng quế đi và đổ súp vào một bát lớn. Rắc húng quế thái nhỏ lên trên và dùng kèm với bánh mì kẹp phô mai nóng.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Công thức nấu ăn cho một người / Các món ăn mùa hè / Bánh mì kẹp nóng / Súp / Súp rau củ / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn