Bánh mì kẹp gà tây và phô mai Brie nóng
Số phiếu: 5
Thời gian: 13 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1 bánh mì kẹp nóng
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1 bánh mì kẹp nóng
Một món sandwich độc đáo với thịt gà tây, phô mai Brie, bơ táo và rau arugula. Món sandwich thơm ngon này, với những miếng thịt gà tây tươi ngon mọng nước và phô mai tan chảy, chỉ mất chưa đến 15 phút để làm, và có một nguyên liệu đặc biệt—bơ táo—mang lại hương vị đậm đà, kết hợp hoàn hảo với phô mai Brie.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 8 lát bánh mì lúa mạch đen mộc mạc, xay bằng cối đá, dày 1,3 cm.
- 450 g thịt gà tây tươi nướng, thái mỏng.
- 225 g phô mai brie thái lát dày
- 1 bó rau arugula (đã bỏ cuống)
- 5-6 muỗng canh bơ mềm
- 1/4 cốc bơ táo mua sẵn
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì trắng, phô mai brie, Thổ Nhĩ Kỳ, rau arugula
Nấu món ăn theo công thức:
- Phết mỗi lát bánh mì với 1/2 muỗng canh (30 g) bơ. Tiếp theo, phết mỗi lát với 1 muỗng canh mứt táo.
Xếp vài lát thịt gà tây lên trên, phủ 2-3 lát phô mai Brie (đủ để che kín thịt gà tây), và cuối cùng rắc thêm vài lá rau arugula. Phết 1/2 muỗng canh (30 g) bơ lên 4 lát bánh mì còn lại và đặt mặt có bơ xuống trên lớp phô mai. Nhấn nhẹ xuống. - Làm nóng chảo gang lớn hoặc chảo nặng khác trên lửa vừa nhỏ.
Thêm thìa canh bơ còn lại vào chảo, đun cho đến khi tan chảy và phủ đều đáy chảo. Cho đủ số bánh mì (2 hoặc 4 cái) vào chảo và chiên trong 2-3 phút, cho đến khi vỏ bánh vàng nâu và phô mai tan chảy.
Lật mặt và chiên thêm 2-3 phút nữa, cho đến khi bánh mì vàng nâu. (Nếu cần, thêm một thìa canh bơ nữa và chiên tiếp những chiếc bánh mì còn lại.) Cắt bánh mì làm đôi và dùng nóng.
Thể loại:
Công thức tương tự
