Củ cần tây bào sợi trộn với sốt kem chua.
Số phiếu: 2
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Củ cần tây giòn có hương vị tinh tế, đặc trưng, rất hợp với nước sốt kem chua pha mù tạt và nước cốt chanh. Trước khi làm salad, vắt hết nước thừa từ củ cần tây bào nhỏ, và sau khi thêm nước sốt, để trong tủ lạnh cho các hương vị hòa quyện. Món này rất thích hợp làm món khai vị cho các món thịt hoặc bánh mì kẹp thịt, thay thế cho món salad bắp cải trộn truyền thống.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Nạo nhỏ 450 g củ cần tây đã gọt vỏ. Cho vào rổ lọc, trộn với 1 muỗng canh muối và 2 muỗng canh nước ấm, để ngâm trong 20 phút. Rửa sạch và để ráo nước. Trong một bát, trộn nước cốt của 1 quả chanh với 1/4 chén mù tạt Dijon và kem chua, sau đó khuấy đều với 1/4 chén dầu ô liu. Thêm củ cần tây, 1 muỗng cà phê muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Cho vào tủ lạnh. Trước khi dùng, thêm 1/4 chén rau mùi tây thái nhỏ.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: củ cần tây, nước cốt chanh, mù tạt Dijon, kem chua
Thể loại:
Công thức tương tự
