Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Nướng củ cần tây trong lò giúp làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của nó, cân bằng lại hương vị đặc trưng của cần tây. Nướng càng lâu, củ cần tây càng ngọt. Rắc hạt lựu lên củ cần tây đã nướng. Chúng sẽ tạo thêm vị chua nhẹ và màu sắc tươi tắn cho món ăn kèm mùa đông này.

Thành phần:

• 1 củ cần tây lớn (1,1 kg), gọt vỏ và thái hạt lựu.
• 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất + thêm một ít để rưới lên trên
• 1 thìa cà phê hạt thì là, giã nhỏ.
• 1 chén lá mùi tây tươi
• 1/3 cốc hạt lựu tươi

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

củ cần tây, quả lựu, rau mùi tây, thì là

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Đặt giá nướng có khay nướng lên giá giữa của lò nướng và làm nóng lò nướng đến 220°C.
Bước 2
• Trong một tô lớn, trộn đều củ cần tây, dầu ăn, thìa là, 1 thìa cà phê muối và một nhúm tiêu đen xay. Cẩn thận lấy khay nướng nóng ra khỏi lò và dàn đều cần tây lên đó thành một lớp mỏng.
Bước 3
• Nướng cho đến khi củ cần tây chuyển sang màu vàng nâu và rất mềm, khoảng 25 phút, thỉnh thoảng đảo đều. Cho ra bát phục vụ và rắc rau mùi tây cùng hạt lựu lên trên. Rưới dầu ô liu và dùng.

Số phiếu: 1