Salad thì là với cam đỏ

Số phiếu: 1

Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 266, tổng chất béo 21 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 5 G., carbohydrate 18 G., sợi 5 G., cholesterol 6 mg, natri 221 mg, đường 10 G.

Ngôi sao của món salad Địa Trung Hải nhẹ nhàng này chính là thì là. Bạn sẽ cần cả củ và lá thì là. Hương vị ngọt ngào như cam thảo của thì là được kết hợp hoàn hảo với những lát cam đỏ, lá cải xoăn non mềm mại, hạt phỉ rang giã nhỏ và những miếng phô mai gorgonzola chua nhẹ. Tất cả được trộn đều trong nước sốt thơm lừng làm từ giấm balsamic và dầu ô liu nguyên chất. Trước khi cho cam vào salad, hãy nhớ loại bỏ màng ngăn giữa các múi cam.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 củ thì là và 1 muỗng canh lá thì là thái nhỏ
1/4 cốc dầu ô liu
2 quả cam đỏ
2 cốc cải xoăn nhỏ
1/4 chén hành tây đỏ
1/4 cốc hạt phỉ
Phô mai Gorgonzola vụn, dùng kèm khi ăn.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bắp cải lá, củ thì là, hành tây đỏ, Cam, giấm balsamic, hạt phỉ, Phô mai Gorgonzola

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô lớn, trộn 2 muỗng canh giấm balsamic trắng với 1/4 chén dầu ô liu và nêm muối, tiêu cho vừa ăn.
Thêm 1 củ thì là thái mỏng và 1 muỗng canh lá thì là băm nhỏ, 2 quả cam đỏ tách múi, 2 chén cải xoăn non, 1/4 chén hành tây đỏ thái mỏng và hạt phỉ rang băm nhỏ.