Nấm nướng lò với bơ tỏi và cá cơm
Số phiếu: 1
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Nướng nấm với bơ, tỏi, rau thơm và tương cá cơm, dùng làm món khai vị với bánh mì hoặc món ăn kèm. Tương cá cơm đóng vai trò như một chất tăng hương vị độc đáo trong công thức này, giúp hương vị của nấm thêm phần đậm đà.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 12 cây nấm nút nâu, đã bỏ cuống.
- 110 g bơ không muối ở nhiệt độ phòng
- 2 muỗng canh rau mùi tây tươi thái nhỏ
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 thìa cà phê tương cá cơm
- 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- Vỏ bào mịn của 1 quả chanh, để rắc lên trên.
- Bánh mì có vỏ để ăn kèm
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: nấm champignon, Cá cơm, vỏ chanh
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 200°C. Rắc một chút muối lên nấm và đặt chúng, phần lỗ hướng lên trên, vào một khay nướng nhỏ, các mũ nấm chạm vào nhau.
- Cho bơ, rau mùi tây, tương cá cơm và tỏi vào một bát nhỏ rồi nghiền nhuyễn bằng nĩa. Phết đều bơ lên các mũ nấm. Rưới dầu ô liu lên trên. Nướng cho đến khi nấm mềm và bơ tan chảy, khoảng 20 phút. Nêm thêm một chút tiêu đen và vỏ chanh bào, rồi dùng nóng với bánh mì.
Thể loại:
Công thức tương tự
