Khoai lang chiên với muối húng quế và sốt mayonnaise tỏi

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 355, tổng chất béo 29 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 2 G., carbohydrate 22 G., sợi 3 G., cholesterol 11 mg, natri 344 mg, đường 5 G.

Khi bạn thèm món khoai tây chiên giòn tan nhưng lại ngại hàm lượng chất béo và tinh bột cao, hãy chọn khoai lang và nướng chúng trong lò thay vì chiên ngập dầu. Chúng sẽ trở nên giòn tan tuyệt vời và kết hợp hoàn hảo với sốt mayonnaise chanh tỏi thơm ngon.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

5 củ khoai lang, cắt thành dải khoảng 2 x 7 cm, giống như khoai tây chiên.
3 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng canh lá húng quế tươi thái nhỏ
2 muỗng cà phê muối hạt
0,5 thìa cà phê tiêu đen xay tươi
3/4 cốc sốt mayonnaise
1 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh nước cốt chanh

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai lang, nước cốt chanh, húng quế, tiêu đen, sốt mayonnaise, tỏi

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 200°C. Xếp khoai lang lên khay nướng đã lót giấy bạc và rưới dầu ô liu lên trên. Nướng cho đến khi khoai có màu vàng nâu, khoảng 45 phút.
Trong khi đó, cho húng quế, muối và tiêu đen vào một bát nhỏ. Trong một bát nhỏ khác, trộn mayonnaise, tỏi và nước cốt chanh.