Sốt salsa bào vụn

Số phiếu: 2

Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 500 gr.

Bạn có thể làm món salsa tươi kiểu Mexico bằng dụng cụ bào, và chỉ mất không quá 10 phút. Bạn cần một dụng cụ bào bốn mặt, vì một số nguyên liệu cần được bào bằng lỗ lớn, trong khi những nguyên liệu khác cần được bào bằng lỗ nhỏ. Cho trực tiếp vào một cái bát sâu, và bạn thậm chí không cần phải làm bẩn thớt. Dùng salsa tươi như món khai vị với bánh tortilla chiên giòn để chấm.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3 quả cà chua mận lớn
Một phần tư củ hành tây trắng, đã bóc vỏ.
1 quả ớt jalapeno
1 tép tỏi nhỏ
1 quả chanh
2 muỗng canh lá rau mùi thái nhỏ
Khoai tây chiên tortilla, dùng kèm khi ăn.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cà chua mận, ớt jalapeno, nước sốt salsa, vỏ chanh, tỏi, rau mùi

Nấu món ăn theo công thức:

Đặt dụng cụ bào thô vào một cái bát lớn. Bào cà chua. Đổ hết nước thừa ra khỏi bát. Giữ nguyên các lớp hành tây, bào hành tây bằng dụng cụ bào thô.
Nạo nửa quả ớt jalapeño bằng dụng cụ nạo mịn, bỏ hạt đi. Nạo tỏi bằng dụng cụ nạo mịn.

Thêm vỏ chanh vào salsa bằng cách bào nhuyễn vỏ. Cắt đôi quả chanh và vắt lấy nước cốt vào salsa. Nêm muối cho vừa ăn.
Cho lá rau mùi vào salsa và dùng kèm với bánh tortilla chiên giòn.

Thể loại:

công thức / Các món ăn mùa hè / Món khai vị / Đồ ăn nhẹ kèm nước sốt / món khai vị rau củ / / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mexico

Bộ sưu tập công thức nấu ăn