Súp kem bí đỏ
Số phiếu: 4
Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 6
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 125, tổng chất béo 5 G., chất béo bão hòa G., protein 3 G., carbohydrate 19 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 125, tổng chất béo 5 G., chất béo bão hòa G., protein 3 G., carbohydrate 19 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Công thức làm súp kem với nước dùng gà và bí ngô xay nhuyễn.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 quả bí ngô butternut đã gọt vỏ (0,9 – 1,3 kg), bỏ hạt.
- 2 muỗng canh (30 g) bơ không muối
- 1 củ hành tây cỡ vừa, thái nhỏ
- 6 cốc nước dùng gà
- Nhục đậu khấu
- Muối và tiêu đen xay tươi
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bí ngô butternut, nhục đậu khấu, hành tây
Nấu món ăn theo công thức:
- Cắt bí ngô thành từng miếng 2,5 cm. Cho bơ vào nồi lớn và đun chảy. Thêm hành tây và xào cho đến khi trong suốt, khoảng 8 phút. Sau đó cho bí ngô và nước dùng vào.
Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa ninh cho đến khi bí ngô mềm, khoảng 15-20 phút. Dùng muỗng thủng vớt bí ngô ra, cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Cho bí ngô xay nhuyễn vào nồi. Khuấy đều, nêm thêm nhục đậu khấu, muối và tiêu. Dùng nóng.
Thể loại:
Công thức tương tự
