Cành cây

Số phiếu: 2

Thời gian: 1 giờ 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 42 chiếc bánh quy

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Khẩu phần ăn: 1 trong 12 phần ăn
Lượng calo 281, tổng chất béo 13 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 3 G., carbohydrate 39 G., sợi 1 G., cholesterol 66 mg, natri 105 mg, đường 23 G.

Hãy làm món bánh хворост (bánh tart hình cây thông) giòn tan cho một dịp đặc biệt mà cả gia đình sẽ yêu thích. Công thức này sử dụng các miếng bột được tạo hình thành những chiếc nơ, hay còn gọi là cánh thiên thần. Rắc đường bột lên trên bánh хворост (bánh tart hình cây thông) sau khi nướng xong.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 cốc bột mì cao cấp + thêm một ít để nhào bột.
0,5 cốc kem chua
4 lòng đỏ trứng lớn
2 muỗng canh mật ong
0,5 thìa cà phê vỏ chanh bào mịn
0,5 thìa cà phê muối
2 cốc đường bột
Dầu thực vật, dùng để chiên ngập dầu

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, trứng, kem chua, vỏ chanh, đường bột, Mật ong

Nấu món ăn theo công thức:

Trong tô của máy trộn bột, cho bột mì, kem chua, lòng đỏ trứng, mật ong, vỏ chanh bào và muối vào. Trộn ở tốc độ trung bình với dụng cụ nhào bột cho đến khi bột quyện lại và bắt đầu tách khỏi thành tô, khoảng 3-4 phút. Đổ bột ra mặt phẳng đã rắc bột và nhào cho đến khi mịn, khoảng 5 phút.
Chia bột thành 2 phần và vo thành hình tròn. Bọc hờ bột bằng màng bọc thực phẩm và để nghỉ ở nhiệt độ phòng trong 1 giờ.

Trên mặt bàn đã rắc bột, cán mỗi viên bột thành hình vuông 12 inch, dày khoảng 1/4 inch. Cắt mỗi hình vuông thành 7 dải, sau đó cắt mỗi dải theo chiều ngang thành ba phần bằng nhau (bạn sẽ có 42 hình chữ nhật).
Cắt một đường rạch dài 2,5cm ở giữa mỗi hình chữ nhật; nhấc đầu ngắn lên và luồn qua đường rạch, sau đó kéo ra; xoắn ở giữa để tạo thành một chiếc nơ.
Trong một cái chảo nhỏ, đun nóng khoảng 7 cm dầu thực vật trên lửa vừa cho đến khi đạt 175°C theo nhiệt kế đo nhiệt độ chiên.
Chiên 5-7 chiếc nơ một lúc, lật mặt, cho đến khi vàng nâu đậm, khoảng 2-3 phút. Vớt ra bằng muỗng thủng và để ráo dầu trên giấy thấm. Rắc đường bột lên trên. Bảo quản cành cây khô trong hộp kín khí tối đa 3 ngày..

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Chiên ngập dầu / Máy trộn / Các món ăn lễ hội / Giáng sinh / Món tráng miệng / Bánh quy / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự