Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 22 - 24 chiếc.

Để tiết kiệm thời gian vào ngày diễn ra bữa tiệc, hãy rã đông bột bánh ngàn lớp trong tủ lạnh qua đêm.

Thành phần:

• 1 gói (500g) bột bánh ngàn lớp đông lạnh hai lớp, rã đông trong tủ lạnh qua đêm.
• 1/2 chén phô mai Parmesan bào mịn
• 1 muỗng canh bào nhỏ Phô mai Gruyere
• 1 thìa cà phê lá húng tây tươi thái nhỏ
• 1 quả trứng lớn
• 1 thìa cà phê muối hạt
• Tiêu đen xay tươi

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bánh ngàn lớp, phô mai, Phô mai Parmesan, Phô mai Gruyere, tiêu đen, cỏ xạ hương

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 190°C. Lót giấy nướng lên khay nướng.
Bước 2
• Cán nhẹ từng miếng bột trên mặt phẳng đã rắc bột thành hình chữ nhật kích thước 25cm x 30cm.
  
  Đánh tan một quả trứng với 1 muỗng canh nước và phết đều lên bề mặt bột. Rắc đều lên mỗi lớp bột với 1/4 chén phô mai Parmesan, 1/2 chén phô mai Gruyere, 1/2 muỗng cà phê cỏ xạ hương, 1/2 muỗng cà phê muối và một ít tiêu.
  
  Tiếp theo, dùng cây cán bột ấn nhẹ phần nhân xuống bột. Dùng dao đã rắc bột hoặc dao cắt pizza tròn, cắt mỗi lớp bột thành 11-12 dải. Xoắn mỗi dải thành hình xoắn ốc và đặt lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn.
Bước 3
• Đặt khay nướng có bánh хворост vào lò nướng và nướng trong 10-15 phút, cho đến khi bột nở phồng. Sau đó lật bánh хворост lại và nướng thêm 2 phút nữa, cho đến khi vàng nâu. Để bánh хворост nguội đến nhiệt độ phòng. Bạn có thể tìm hiểu thêm trong bài viết tiếp theo. Phô mai được làm từ những nguyên liệu gì?.

Số phiếu: 11