Bánh quy yến mạch tự làm với dừa và quả hồ đào
Số phiếu: 2
Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 36 chiếc.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 36 chiếc.
Hương vị bánh quy yến mạch quen thuộc với nhiều người từ thời thơ ấu. Công thức này khác với công thức cổ điển – thêm hạt hồ đào và dừa, tạo nên hương vị và mùi thơm khó quên. Bánh thành phẩm có phần giữa mềm và viền giòn.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 220 g bơ ở nhiệt độ phòng
- 1 muỗng canh đường nâu
- 1 cốc đường cát
- 2 quả trứng lớn
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- 2 cốc bột mì
- 1 thìa cà phê bột nở
- 1 thìa cà phê bột nở
- 1/4 thìa cà phê muối
- 2 cốc bột yến mạch
- 1 cốc quả hồ đào băm nhỏ
- 1 cốc vụn dừa
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bơ, đường nâu, đường, trứng, chiết xuất vani, bột mì, yến mạch cán, quả hồ đào, vụn dừa
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 190°C.
- Dùng máy trộn, đánh bông bơ, đường nâu và đường trắng. Thêm trứng và chiết xuất vani rồi đánh đều. Trong một bát khác, rây bột mì, bột nở, bột muối nở và muối. Trộn đều hỗn hợp khô vào hỗn hợp bơ. Sau đó trộn đều yến mạch, quả hồ đào và dừa.
- Dùng muỗng múc kem, múc từng phần nhỏ bột lên khay nướng khô, cách nhau 5 cm. Nướng bánh cho đến khi hơi vàng, khoảng 10 phút. Lấy bánh quy yến mạch ra khỏi lò và để nguội trên khay nướng trong 2 phút, sau đó chuyển sang giá đỡ và để nguội hoàn toàn. Lặp lại với phần bột còn lại.
Thể loại:
Công thức tương tự
