Bánh quy hạnh nhân và hồ đào
Số phiếu: 1
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 168, tổng chất béo 11 G., chất béo bão hòa 2,5 G., protein 3 G., carbohydrate 15 G., sợi 1,5 G., cholesterol 8 mg, natri 40 mg, đường 7 G.
Lượng calo 168, tổng chất béo 11 G., chất béo bão hòa 2,5 G., protein 3 G., carbohydrate 15 G., sợi 1,5 G., cholesterol 8 mg, natri 40 mg, đường 7 G.
Những chiếc bánh quy bơ hạt hồ đào này có độ ngọt vừa phải, giòn tan thơm ngon, và hương vị hạt hồ đào đậm đà được tăng cường bởi bột mì nguyên cám và bơ hạnh nhân. Một món ăn kèm hoàn hảo với một tách trà hoặc cà phê!
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 0,5 cốc bột mì cao cấp
- 0,5 cốc bột mì nguyên cám
- 3/4 chén quả hồ đào băm nhỏ
- 0,5 thìa cà phê bột quế
- 1/8 thìa cà phê muối
- 1/4 cốc bột hạnh nhân
- 3 muỗng canh bơ không muối ở nhiệt độ phòng
- 0,5 cốc + 2 muỗng canh đường bột + thêm một ít để rắc lên bánh quy
- 1 lòng trắng trứng
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột hạnh nhân, bột ngũ cốc nguyên hạt, quả hồ đào, quế
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 175°C.
- Trong một tô, trộn đều bột mì, quả hồ đào, quế và muối. Đánh bông bơ và đường. Thêm lòng trắng trứng và tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp nhẹ và bông xốp. Cho thêm chiết xuất vani. Trộn ở tốc độ thấp, từ từ cho hỗn hợp bột vào và nhào cho đến khi mịn.
- Nặn bột thành những viên tròn đường kính 8 cm (3 inch), mỗi viên dùng khoảng 1 muỗng canh hỗn hợp. Đặt các viên bột cách nhau 5 cm (2 inch) trên khay nướng đã lót giấy nến. Nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 10 phút.
- Khi bánh quy còn nóng, rắc đường bột lên trên. Chuyển bánh sang giá đỡ bằng dây và để nguội hoàn toàn.
Thể loại:
Công thức tương tự
