Bánh quy sô cô la sữa hạt hồ đào
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 24
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 24
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 146, tổng chất béo 8 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 2 G., carbohydrate 17 G., sợi 1 G., cholesterol 19 mg, natri 72 mg, đường 12 G.
Lượng calo 146, tổng chất béo 8 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 2 G., carbohydrate 17 G., sợi 1 G., cholesterol 19 mg, natri 72 mg, đường 12 G.
Hãy thưởng thức một phiên bản mới lạ của bánh quy sô cô la chip kiểu Mỹ kinh điển. Công thức này thay thế sô cô la nửa ngọt truyền thống bằng sô cô la sữa, và phủ lên trên bằng những miếng hồ đào nhỏ.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 110 g bơ không muối ở nhiệt độ phòng
- 1/3 cốc đường nâu nhạt
- 1/3 cốc đường cát
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- 1 quả trứng lớn
- 1 và 1/4 cốc bột mì cao cấp
- 0,5 thìa cà phê bột soda
- 0,5 thìa cà phê muối mịn
- 1 cốc sô cô la sữa cắt miếng
- 0,5 cốc quả hồ đào băm nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sô cô la sữa, bột mì cao cấp, trứng, quả hồ đào, đường nâu
Nấu món ăn theo công thức:
- Trải giấy nướng lên 2 khay nướng.
- Trong một tô lớn, dùng máy đánh trứng đánh bông bơ với đường nâu và đường trắng cho đến khi hỗn hợp bông xốp. Thêm chiết xuất vani và trứng rồi đánh tiếp cho đến khi mịn.
- Trong một tô cỡ vừa, trộn đều bột mì, bột nở và muối. Cho hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ và đánh đều cho đến khi mịn. Trộn thêm sô cô la sữa vụn và hạt hồ đào. Múc khoảng 1 thìa canh đầy bột và vo thành viên tròn. Đặt chúng lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn, cách nhau khoảng 5 cm, và để trong tủ lạnh 30 phút.
- Trong khi đó, đặt giá nướng ở phần trên và phần dưới của lò nướng và làm nóng lò nướng đến 350°F (175°C).
- Nướng cho đến khi bánh chín và có màu vàng nâu ở đáy, khoảng 12-15 phút. Để nguội trên khay nướng trong 10 phút, sau đó chuyển sang giá đỡ để nguội hoàn toàn.
Thể loại:
Công thức tương tự
